饭袋、酒囊、女人 （我在茂名吃喝玩乐的江湖风雨十年路）【经典连续】（第6页有更新）

叶夜星

第二季第6集 牛杂

 

丽都酒店对面有一家牛杂店味道很不错。只可惜，我去的当天下午，天下起了大雨，二楼靠窗的地方看到外面的，只是一条杂乱的小巷，城市的水泥森林都在大雨中一片沉默。

还记得韩国电影《色即是空》里女主角流产后的那首英语歌曲的《If》（Bread乐队），“if a picture paints a thousand words，then why can't i paint you?”（如果一个图片描绘了几千字，为什么我就不能画你？），牛尾汤的味道，完全比不上将军花园小巷的“家乡牛杂”。

某个下午，在“家乡牛杂”旁边一家新开的牛肚店里切了十元牛杂，一碗河粉汤，味道清淡，好似白开水。广州宏城广场上的水东牛杂，35块一份，一点也没有石油大厦对面的水东牛杂好吃，只是，洛溪大桥下，百佳超市北面拐过若干条小巷的一家广记牛杂，电白人开的，让我在广州也能吃到茂名的牛杂味道。状元坊里的5元一碗和味牛杂，再怎么有名气也不及红豆城楼下以及二丁目酒吧门外、市六小小巷的牛杂摊车弄的好吃。

所以，我基本是个怀旧的人。

这两年，每次回来茂名，总到“家乡牛杂”一坐，而那里，已经扩大为两个门面，所做的辣椒酱料也越发有水准，老板与老板娘更是越发青春了起来。以前，烦恼丝的理发师总是问我，你看起来很年轻，今年有22了吧。

其实，再老的妓女，她对客人都说是豆蔻年华。

叶夜星

第二季第7集 牛尾汤炖饺子面

 

搞大女人的肚子其实很容易。

要喂好女人肚子却很难。韩国的《悲伤电影》片段里，在大型折扣超市做了三年兼职的全淑贤说过：“爱情离开了物质也能存在，这种话我再也不会相信了。”

若干年前，身为妇科医生的M钓上了明湖商场的一个小妞Kelly，他经常在10点以后等她下班，带她去球迷酒吧楼下的福建沙县饺子馆吃一碗牛尾汤炖的饺子面，然后去金盾宾馆开房，与Kelly从地上搞到床上，再从床上搞到地上，再从地下搞到浴室里。

每当这个时候，我和无望等几个人在66吧门外扯着电话要外场经理死也要死一张台给我们喝酒的时候，就必定收到M发来的彩图，说真的，照片里的Kelly还真不赖，特别是那对奶子，和方兴市场里卖的白馒头一样有看头。

有时候女人真的很傻很天真，M一辆破捷达就能把Kelly的贞操给弄啦。人家天涯社区里好多发帖的霉女说，一坐上尼桑以上的高等车，才会情不自禁地湿了。沿江路大排档卖的翻沙芋头，一碟12块，在高品味身价就翻了一倍。这几年，无论是茂名还是广州，沙县的饺子馆出品的菜素质一直在下降，牛尾汤里是否真的有牛尾，值得怀疑。

三鹿事件告诉我们，吃饭与拉屎，都存在生命危险。

叶夜星

第二季第8集 生蚝

 

韭菜可以壮阳，被我美名冠之为壮阳草，所以我经常夹着生蚝吃。文博生蚝一条街还没有完全拆掉的时候，我和肥肠几个光棍在金色年华经常喝酒把妹子。

有一年，我在金色年华的KTV房为Lisa庆生，微有醉意的女部长J邀我一起上女厕所，那时候，我很有公德心，看她无法自理，就小心翼翼地帮她拉下内裤。

时隔多年，我不由想起了彭浩翔。他的电影总是不缺乏玩味，《破事儿》里，的士高某一角，陈冠希饰演的Jason正向少女Shirley说，我是一个有公德心的人，每次在公共厕所小便都用自己的尿把沾在坑边的屎冲掉。对所有洗手间的清洁工人来说，自己简直算得上是个天使。

所以，天使可能就是一坨屎。

肥肠平时没什么太大的爱好，更谈不上交游广泛，不过他对AV女优的认识却是如数家珍。只要你看见他电脑里写着什么毛选、马哲、学习资料、名人名句之类的文件夹，肯定里面藏的就是A片了。正如我在福华新村就看见过有一家店，写着福华戒烟帮教有限公司，其实就是麻将馆。

文博生蚝一条街的生蚝，特大5块一只，大的3块，中的2.5元，小的2元，其实大与小之间，没有所谓的ISO之类的标准。双山路合力城的江南烤鱼，40块一打的生蚝，大小却好比那些原本平胸的女人穿着黛安芬还得使劲地挤才勉强有些乳沟。

一个人坐着K408列车上广州，听着从湛江归家的广州旅人聊湛江生蚝，我越发感到寂寞。

叶夜星

第二季第9集 刀拍黄瓜

 

在广州天河城电影院看完《007之量子危机》，然后回到茂名，坐在二丁目酒吧里听《再见二丁目》，貌似是件很有趣的事。

遥想当年老龟枪击案发生的时候，我没能有运气目睹，在茂名这个地方，你如果不在午夜里亲耳听过几下枪声，大概也没什么面子出来混了。

可惜，我是个为食猫，为女人也好，为争地盘也好，为寻仇也好，有枪就开吧，一切皆如烟云泯然而去，唯有好好再让我吃一顿这里的刀拍黄瓜才是正道。

天涯社区的网友已经将武藤兰推崇到教育家的崇高地位，因《柏拉图的性爱》而扬名四海的饭岛爱却香消玉损，实在令人嘘唏不已。在我的印象里，日本女优们与黄瓜放在一起，就是一种超自然的和谐。韩国电影《梦精记2》里也有个小女孩想用黄瓜自慰被父亲撞见后赶紧咬了黄瓜一口，差点连避孕套也吞下去了的镜头，令我终生难忘。

A级发廊门外那条街，一到晚上，就有一只老鸡出来站街，一看到她，什么胃口都没有了。幸好在黎和路口金城兰州拉面馆那边，没有破坏食欲的站街女。但是，做菜也如做人，金城兰州拉面馆经历了“五一暴力事件”后，再有勾引我心魂的刀拍黄瓜，也枉然，这种情愫，正如“女人因爱而性，男人因性而爱”一样，虽然曾经我那么爱那里的刀拍黄瓜，它曾经酸酸辣辣的，蛮有嚼头。

最近一次在广州天河立交的水稻田鸡吃过一次刀拍黄瓜，满盘都是白糖味，把我雷到了。

印象中，已经关闭的“同渡中人”烧烤吧做的刀拍黄瓜就是这个味，Miss Chen还说是水东风格。

叶夜星

第三季第1集 湿烤牛肉

 

我总认为，一座城市若果没有了草根生活，就好比一间没有提供大便服务的厕所，干净却不实用。

某日在一次婚宴里听到我们城市一位市政协高官证婚人说，茂名政通人和——抬头看着满场一张张泛油的肥脸，我觉得自己纯属一打酱油的草民。7摄氏度的日子里，我走在文光街，看着一群群冷风中穿着超短裙的外省女子在水东牛杂店里挤，看见路边“大锅狗”字样以及某快餐店那五块钱一份的快餐，我口水哗啦啦地流。

我是个爱牛肉的人。特别酷爱烤牛肉。但我不爱干烤，我喜欢湿烤。

什么是湿烤，就是精选小黄牛肉，放在炭火上烤，用酱料保持牛肉的湿度，所用时间比干烤的短。具有这种特质的，好像在茂名不大有，原六小林叔烧烤、双山三路的林叔烧烤，以及原六小工行宿舍转角处鳌头老太将牛肉湿烤。

Y曾经发短信我说，六小老太让我转告你，今晚牛肉特新鲜。

可惜，如今，物是人非，Y与我的暧昧无疾而终，六小老太听说年纪大了，得病，已转让技术，再也无法吃到她5毛钱一串的湿烤牛肉了。

而我，又有好多年没有再去河西实验中学幸福路的田螺摊，多想去看看那十年田螺一家人，是否也依然十年生死两茫茫。

然后，回家翻开那张送给我大便后擦屁股也不配的《XX日报》，看一看，某官是否又在歌舞升平。

叶夜星

第三季第2集 狗肉

 

我最近发觉自己有些抑郁，抑郁到想去跳楼。

可惜，我还没当大官，即使死了，也不会爆出一丝新闻。何况我还没吃尽茂名的狗肉。然而，狗与官在任何时代都有历史之惊人的结合在一起，“挂羊头卖狗肉”一语打自春秋时代就开始见诸典史，最近又有自己住别墅却到处喊中国屁民四十岁之前买不了房是合理的砖家们将“禁食猫狗肉”写入《反虐待动物法（专家建议稿）》。违法食用犬、猫或者销售犬、猫肉，个人将处5000元以下罚款、15日以下拘留。

就在前些日子，老庞从高州祥山拉了一头羊回来宰，早知道如此，我就凑200元，分个羊头送给那些砖家学者、仁善斗士们，让他们参与狗肉，以免被茂名700万大众揍成猪头。

生于茂名，再谈狗肉的繁琐历史，有些令人作呕之嫌，湛江的白切狗、湖南衡阳的香辣狗、广西桂林灵川狗肉、龙城狗肉、宾阳白切狗、福建新泉焖狗肉，各有各的独到之处。在茂名，狗肉又有分别，大致比较受欢迎的有公馆大锅狗、麻岗狗肉、水东炒狗、沙琅焖狗。上一年，无论寒暑，我比较常去活力城楼下的公馆大锅狗，皆因通宝物资足球队的小D每次都提着盘子到煮狗汤的大锅里捞狗骨，正如拔出萝卜带把泥一样，每根狗骨都还有肉丝连着，基本我们4、5个大男人就叫两斤狗肉开煲，光吃免费捞上来的狗骨就撑得肚皮对着天空骂娘了，每次总有一斤以上狗肉剩下打包。

这一辈子，吃过最窝囊的一次就是在泽丰海鲜酒家对面的麻岗狗肉，晚上10点，与Chan一起，点一斤半生狗肉，老板娘鄙夷得几乎不想点火开煲。最近，市公安局的同学W也向我诉苦，他一辈子，只有在那里吃了一次之后，吃不过瘾当晚再换地方吃狗肉的傻事发生。

人啊，这辈子，其实活得挺不容易。关于风疹，医书上说，每个人或许会有机会或许到老死也不会有机会。可能上帝与我关系特牛，拉屎的时候也忘不了砸我一坨，2008年8月，从劳动局对面的公馆东货台大锅狗第二分店吃完回家后全身就出风疹，一根屁股针，让我保持了22年不打屁股针的骄人纪录彻底毁了。

在88吧，被我一个晚上就泡上了的Dana，最爱吃文明北路夏威夷按摩城楼下的公馆大锅狗的炒河粉，其实，那里的狗肉，很纯正，正如Dana一样，皮脆，肉滑，有韧劲。

市一中西门对面路口的公馆大锅狗，我最爱吃它的捞粉，蒜味浓，人工河粉有弹性，狗汤不混浊，入口不腻，可惜，2006年某天，旁边幼儿园托管班的漂亮MM被挑逗之后，早已不知何处去。

其实，我称不上吃狗的忠实粉丝，我倾向于吃牛羊驴，却每年每月与狗脱不了干系。口岸街的女人每次都说卖肉生涯很苦，却日复一日干着敲门、问候、脱衣、洗澡、带套、呻吟（半真半假）、洗澡、穿衣、收钱、拜拜的活，可能，是源于一种麻木以及习惯吧。辜鸿铭说过：“你只见过1个茶壶配4个茶杯，哪有 1个茶杯配4个茶壶的呢？”在短暂的岁月里，我本着生活在茂名大街小巷7000性工作者的惯性服务精神，吃喝在茂名各角落的狗肉店里。被一瓶发黄的十五年老酒醉倒在桌上的官山一路机修厂田螺旁的大锅狗，与Chan两人吃一斤半撑到半死的双山村广华狗肉以及嘉燕对面的肥佬狗肉，新湖公园南门的新湖狗肉，第一次尝试吃了狗鞭的河西白银街路口第三档狗肉，百利得加油站路口的尚品味大锅狗，文明北路江叔狗肉，人民广场北门五四狗肉，市九小后面的荔红生炖狗，双山村东货台大锅狗，规划局旁的乡村醉狗，旧名珠商场对面的好再来狗肉……昨日，在中医院等待Dana做B超的时候，接到老何的电话，星爷，吃狗肉不？

呜呼，女人，狗肉，恰有些鱼与熊掌不可兼得的难以选择。

也应了昨晚在技院对面的化州农家园喝点小酒时，老冯说的，玩再多的女人，最终还是被一个女人套牢。

叶夜星

 

（首先要感谢曾经看过关注过下载过转载过此文前三季的网友，它无论能否成为经典，依然记录了我碌碌无为的前半生，第四季的开篇，本觉得很难再有那感觉，然而发觉，一个城市，没有一个思想不断复制变态的人去肆虐它，蹂躏它，它往往高高在上，冰冷冰冷的。城市，本该是草根的，属于屁民的，不是让政府拿去显摆的。就算那公厕墙上办证电话的涂鸦，都是一种谋生精神的体现。在此，谢谢大茂名论坛（www.mdmmm.com），谢谢与我一起腐败的网友，风雨兼程，我继续写下去。）

 

第四季 第1集 烤鱼

 

网友Yely说，吃饱了才有力气减肥。

我这个人往往对女人的话深思熟虑，希望能在其中折磨出一丝味道来。想起《劝忍百箴》中说过：“布烂覆瓿，箴规凛然；糟肉堪久，狂夫之言。”晋朝孔群，生性爱酒。东晋权贵王导劝诫说：“你常喝酒，难道没看到盖酒坛的布，时间长了就会腐烂吗？”孔群只说：“你没有见肉，用酒糟腌了保存时间更长吗？”

人生中，很多事就是这么矛盾着，夫妻之间的七年之痒也是如此。

沃内海边刚拖网上来的青鳞鱼，肥美，鲜之极，高州祥山一些小水库里的白鲳，眼珠黑得如同Yely肚皮上的痣。且如那些年的边防大厦，三文鱼鱼生白得像雪，再或者仿若广州大道中路某一小巷湛江佬烧烤店内穿着短裙，露着白花花大腿的美少妇，我们本该依就它们的本质，清蒸、盐水、白灼，可惜，有些人，喜欢烤着吃。

我也喜欢烤着吃。

人的一辈子，总有高潮低潮，这些潮水，不分乎男女。清白做人的同时偶尔装B一下，无可厚非，正如再高贵的女人，也有那么几天“下流”的。虽然川渝的烤鱼，相传还是与女人有关，但是，其口味浓重的特质，正如新疆大盘鸡一样，几个男人，一打啤酒，就是一个晚上。文明中路倒闭了的诸葛烤鱼，人民广场北门的兄弟烤鱼，人民医院旧门前的，双山四路的江南烤鱼，消失了的新福三路两家罗非烤鱼，站前路的重庆烤鱼，曾经深深地刺痛我的胃，如同那些遭受剖腹的产妇，留下永恒的疤痕。

而我的疤痕却长在心里。

 

 

叶夜星

第四季 第2集 田螺

 

田螺与狗肉，都不是大雅的东西。

或者直接说是不入权贵法眼，我在8宝没有见过它们，在银鹰没有，在国际没有，在新天地没有，在高品味也没有，甚至在早已倒闭多时的没有几个人知道的金田酒店也没有。它们像隐藏在城市裤裆里的私货，也一如藏匿在城中村的性工作者，没有宣传，没有口号，却依然门庭若市。

高州人说过，贱过做狗。在茂名，人们认为，卖狗肉的，如果没有发达，注定一辈子都走衰运了。同样，在古代，一般吃狗的，都是乞丐。

至于田螺，我觉得最好的在广西。

在南宁、在桂平、在梧州、在百色，田螺遍布每一个角落，甚至在当年南宁House吧的那个萍水相逢的女人身上，我们曾经像吸取螺肉一样，吞噬着对方。又如黑暗侵蚀光明一般，窒息过后，唯剩一丝回味。

如今，能够让人回味的，也只是一品烧生蚝旁边的小夜宵档，它没有公馆机修厂田螺的汤汁，不像螺旺阁偷工减料先煲后炒，也没有像笑笑啤档对用油极度的吝啬，曾几何时，看着来自小良镇，穿着邋遢的白衬衣，松着胸口的几个纽扣，水桶的身材加上迷离的睡眼，屈指可数的年龄至多比我大几岁也敢叫叔的家伙，使我有些排斥，可是，在整个市区兜了一圈之后，才发现，能够吃到生炒田螺的，貌似只有这个猥琐佬还在坚持。

只是，8块一碟的田螺，开始涨到了10元。而我的工资，几年一如A罩杯的女人，任凭你怎么折腾，它一直没有变大过。

 

  写于2011-9-27凌晨5点

冰冰公主

好文章来顶顶

差600分上清华

星哥，建议你先存点稿，慢慢发，你一下子喂饱了他们不行的，要吊住他们的胃口。
烤羊肉串的话，赛格特对面不行街门口有一摊还可以，那里的羊肉肥一点，你懂的。