黑料理！外国大神为健康狂吃牛油果 与鸡蛋同烤

国家公务员

　　北京时间3月5日，鳄梨又叫牛油果，是最近被炒的很火的一款水果。鳄梨含有多种维生素，丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等微量元素的含量也高，果仁含有脂肪油，除了作生果食用外也可作菜肴和罐头。很多人都喜欢用鳄梨拌沙拉来食用，不过外国的一位健康达人希瑟-梅耶尔-伊芙妮为了自己的健康，开创出了一款脑洞大开的黑暗料理——牛油果烤鸡蛋。
　　自从在电视上看见了牛油果，伊芙妮的脑洞就被彻底开启。这种含有关爱心脏健康的不饱和脂肪酸的小绿果子让她喜欢至极，通常情况下（或者可以说每天），伊芙妮都要吃牛油果，通常会配合鸡蛋和吐司当做正餐。她对于鸡蛋料理的花样更多，炒蛋、煎蛋、蛋卷都会做。
　　不过再勤快的人也有犯懒的时候，又一次，伊芙妮发现自己家里没有吐司了，她又懒得去买，就在网上搜索了牛油果的新吃法——烤牛油果。道理她都懂，可是吃还没吃过，于是不愿意放弃鸡蛋的伊芙妮发明了自己的独家料理——鸡蛋烤牛油果。
　　做法还是很简单的，把一个成熟的鳄梨切成两半，里面挖空一点，然后再每个里面放上半个鸡蛋，然后放上一种小干酪，再倒上另外一半的鸡蛋。为了让自己的作品更像一个披萨，伊芙琳还把它们装进了模具里。
　　烹调方法也很简单，烤箱218度预热，烤15分钟就可以了。吃之前，撒上辣椒酱（伊芙妮很喜欢墨西哥辣椒风味）、盐和胡椒粉，还可以撒上一些其他的香料。
　　从她晒出来的照片来看，卖相还不错，不过味道嘛……
　　（Alse）

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