泸州老窖：传统制造业是否该裸体拥抱互联网|亚布力

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张良-泸州老窖集团董事长、党委书记（图片来源：新浪财经 摄影：顾国爱）

张良-泸州老窖集团董事长、党委书记（图片来源：新浪财经 摄影：顾国爱）
　　新浪财经讯 2016年亚布力中国企业家论坛第十六届年会于2016年2月19日-21日在黑龙江亚布力召开，泸州老窖集团董事长，党委书记张良坦言互联网是中国传统食品实现跨越发展的关键，泸州老窖一定要主动拥抱互联网。但对于传统企业来说，拥抱互联网同时先保证自身生存更重要。
　　“‘互联网+’和中国制造对我们这样的传统企业，是很大的机遇。在这轮经济换挡调速期间，传统食品是最好的跨越发展的机会，不会减速应该提速，要提速就和‘互联网+’中国制造相关。”张良说。他也强调说“互联网”和“电子商务”并不是一个概念，应该区分对待。
　　“过去我们讲吃饱，吃多一点，未来我们是吃少一点，吃好一点。食品标准更高一点，已经成为可能。中国制造，传统食品怎么依靠互联网提高制造业的水平，这确实是一个机遇。怎么与国际接轨提高食品标准水平，这很关键。现在很多人吐槽食品不安全，互联网平台可以让消费者很清晰——购买什么样的食品该支付什么成本，食品安全指数越高成本越高。
　　物美集团总裁张斌也提及了同样的问题。按照张斌的说法，超市行业出售的加工类食品中有至少30%的产品都是进口产品。很多人不理解，认为这影响了国家的经济安全。但张斌认为这是历史必然发展趋势，一个阶段国外产品充斥市场，倒逼中国食品加工能力上升，假冒伪劣比例下降，最终中国食品会有一个质的改变。韩国食品也曾经经历过这种从“地摊货”到“高价产品”的转型。
　　“利用互联网进行配套，生产高品质的食品，是传统食品工业非常大的发展机会。同时，机械制造、自动化、智能化，怎么关注传统食品工业的加工，设备的改造升级，可能也是我们配套产业的一个机会。”张良说。
　　泸州老窖酒线上销售的比例可能不到5%，主要的销售额还是来自于线下。即使如此，张良依然坚信“要积极拥抱互联网，主动适应电子商务时代，这是肯定的。重要的是用什么方式，或者说用什么样的速度去拥抱互联网，响应电商的需求。
　　“是穿着工装拥抱电商，是穿着睡衣，还是裸体拥抱，这是企业要思考的问题。什么意思呢？你必须要考虑生存。我们讲商业模式的创新，可能某一种商业模式有90%的企业都认为是合适的，即使这种商业模式真是先进的，可就你的企业而言创新超越两步就成了先烈。作为企业先要生存，不能先当先烈，特别是在经济转型的困难时期。
　　“我们很多传统的企业，我们要思考的是先生存下来，所以我们对电商的关系既要主动，也要考虑自己生存是第一需求，企业发展是什么阶段？是穿着工装拥抱，还是裸体拥抱很重要。”张良强调说。
　　作为另外一家传统制造行业代表，广汽集团副总经理、广汽资本董事长卢飒强调说传统的制造行业本质并没有变，依然是制造客户满意，有竞争力的好产品，并为产品提供匹配服务。要在互联网的大背景下建立全新的生态，就要构建全生命周期数据的管理，通过客户的数据，优化提升供应链全流程管理。同时，在客户生产领域还可以根据客户数据进行柔性化、模块化定制的产品生产。在营销领域，则可以根据客户的行为数据，开发综合的解决方案，出行的解决方案。
　　“制造业和互联网融合不仅是自我的转型升级，还有探讨合作。毕竟传统制造业是比较传统的DNA，互联网基因不是想有就有的，倡导传统的企业应该更多的拥抱互联网，更多和互联网公司合作，广汽投资了Uber这样一家纯的互联网公司，目标也是构建全产业链——和Uber合作可以了解客户的出行习惯，这对产业构筑和精准服务是非常必要的。”（郝倩 发自亚布力）
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