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桃乐丝中国执行合伙人: 渠道变化印证了新的“正常现象”
引言：作为“2015 RVFCHINA进口葡萄酒年度推荐”评选活动年度酒商大奖及多项优质酒款单项奖的获得者，桃乐丝中国执行合伙人Alberto Fernandez接受了《葡萄酒评论》的专访。
《葡萄酒评论》: 2010-2015在此期间，您所经营的进口葡萄酒的数量和总价有何变化？是否有哪一国家或是哪一价位段的葡萄酒有大幅的增长或下降？Alberto Fernandez: 关于近几年中国葡萄酒市场的表现。我们首先得分两个阶段来分析：
2005年-2011年：这个阶段的几年可谓是葡萄酒市场的黄金期，大多数公司的业务都得到了大幅度增长，但是这种增长势头在2009年因经济危机有所减缓。
2012年-2015年：这几年，我们可以称之为“变化中的中国”，或者说是市场出现了新的“正常现象”，GDP增长减速、企业消费减少及中国消费者在海外消费的增长。这种现象，直接带来的结果就是2015年我们葡萄酒销售数量大增，但这些葡萄酒的零售价却基本集中在每瓶60-100元之间。而以往，我们的销售业绩不仅仅是来自这些入门级的葡萄酒，而且还包括不少中高端酒款。
与此同时，我们也看到了法国葡萄酒在市场占有率的一个变化，过去三四年见证了我们智利及西班牙葡萄酒销售的迅猛增长。
《葡萄酒评论》: 此时段当中，您的客户群体分布是怎么样的？同样的客户群体在购买的产品类别和价位方面变化如何？
Alberto Fernandez: 如前所述，价格层次与葡萄酒风格的改变，也渐渐带来了销售渠道的改变，零售渠道（包括线下零售和线上零售）的销售份额超过餐饮渠道和直销。这种渠道的变化其实印证了新的“正常现象”，终端消费者用自己的收入购买葡萄酒。不像以前，葡萄酒购买者与饮用者不是同一人。为此，我非常欣喜的看到一个正常的葡萄酒消费市场，消费者根据自己的葡萄酒知识与可支配收入来选择葡萄酒。而不像以前盲目选择，或者价格虚高，高利润又以回扣的方式给到卖家！
《葡萄酒评论》: 贵公司未来两年的产品结构规划如何？
Alberto Fernandez: 这是秘密，呵呵......
基本来说我们将会在我们所处的领域成为先锋开拓者！ 比如三年前我们成为了第一家进口西班牙伊贝利克火腿的葡萄酒公司。到如今，我们进口许多小何赛伊贝利克火腿，一个真正的VIP（Very Important Pig英语可以翻译为非常重要的猪）！:))
《葡萄酒评论》: 贵公司在未来两年中重点开发的渠道是哪些？能否说明原因？
Alberto Fernandez: 电子商务！
之所以电商会成为重点开发渠道，是因为在中国我看到了包括我自己每天花70%的时间看智能手机......那智能手机毫无疑问是很聪明的......
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桃乐丝中国执行合伙人: 渠道变化印证了新的“正常现象”
TORRES CHINA 桃乐丝中国：荟萃世界杰出家族葡萄酒酒庄品牌 桃乐丝中国由西班牙米高桃乐丝公司于1997年成立。2007年，法国罗思柴尔德男爵公司注资成为其重要股东之一。目前，已在中国八大主要城市设立了分公司和办事处，产品来自15个国家超过450品种。传承着欧洲两大久负盛名的葡萄酒家族对葡萄酒事业的坚定信念和无限激情，桃乐丝中国现已跻身为中国葡萄酒业界的佼佼者。
桃乐丝中国执行合伙人: 渠道变化印证了新的“正常现象”
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发表于 2016-2-18 07:36
