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据香港《文汇报》12月31日报道，欧盟1月1日起将放宽针对葡萄酒的管制，不再要求餐酒注明产地，只需列明所用的葡萄种类，法国也会放宽产酒地域限制。法国有葡萄酒酒庄忧虑，这会令各地忽视环境需要，在一些气候不理想的地区种植葡萄，最终降低葡萄酒的质量。
法国政府对酿酒业控制严格，只准在特定地区商业产酒及出售。不过从1日起，在原产地法定保护(AOP)及受保护地区标志(IGP)两种级别的葡萄酒以外，法国各地也被容许生产无产区限制级别(VSIG)的葡萄酒。部分具有强烈地区象征的管制仍会保留，如只有尚帕涅地区生产的葡萄酒才可自称“香槟”。
欧盟不再严格限制葡萄酒产地 法国酒或“变味”
尚帕涅区韦尔蒂香槟酒商佩罗认为，新措施为原有制度下的酒类“敲响丧钟”，以香槟为例，今后任何人均可种植用作酿制香槟的葡萄，但部分地区温度及湿度根本不适合，只会降低同款酒的整体质量。
法国其他地区对新规例表示欢迎，邻近尚帕涅区的阿西区争取平等待遇多年，当地居民克里斯蒂娜指出，该区产酒同样历史悠久，不满尚帕涅区酒庄“自以为高人一等”，拒绝给其他人机会。
法国国家葡萄酒协会主席蒂纳唐内认为，新制度有助业界在不同地区兴建酒庄，创造全新口味的葡萄酒，配合当代海外需求，也有助降低法国葡萄酒价格，从西班牙等竞争对手手中抢回低价酒的市场份额。
法国北部加来海峡省的酒商普采克已提交申请，在当地一处旧煤矿种植莎当妮葡萄，用作酿制白葡萄酒。
欧盟不再严格限制葡萄酒产地 法国酒或“变味”
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发表于 2016-1-1 08:15
