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[【美食分享】] 秋冬吃板栗补肾益气

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发表于 2015-10-17 10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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秋冬气候转凉,人体的气血开始收敛,这段时间食用板栗进补尤为适宜。板栗性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。
板栗可炒可煮,吃法繁多。板栗除了香甜美味,还有和胃健脾的功效。现代人饮食往往过于精细,或小儿偏食等问题并不少见,板栗对于由此造成的脾虚证,有增加食欲,收涩泻泄,调理肠胃的作用。板栗含有丰富的营养,每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生板栗维生素的含量可高达40~60毫克,熟板栗维生素的含量约25毫克。板栗另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。且富含碳水化合物,能提供较多的热量,在秋冬季节更有利于机体抵御寒冷。
1、板栗不能与牛肉一起吃,否则会引起呕吐。2、板栗“生极难化,熟易滞气”,脾胃虚弱,消化不良或患有风湿病者不宜食用。3、一次不能进食过多,否则会引起腹胀。板栗既养人、又好吃,但一次不可进食过多,患有糖尿病最好不要吃太多,以免影响血糖的稳定。4、新鲜板栗容易变质霉烂,变质、发霉的板栗不要吃,会引起中毒。5、板栗生吃难消化,熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃。不要用嘴来咬板栗壳,很伤牙齿。

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发表于 2015-10-17 10:19 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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发表于 2015-10-17 10:20 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2015-10-17 10:21 | 显示全部楼层
有道理。。。
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发表于 2015-10-17 10:21 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2015-10-17 10:24 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2015-10-17 10:43 | 显示全部楼层
好爱这个{:soso_e102:}
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