青椒炒肉絲

不知谁是凶手 · 发表于 2015-7-5 11:55

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材料

　　青椒1顆，豬肉絲半盒（120g），醬油3匙，白砂糖2小匙，蒜2瓣，料酒1.5匙，橄欖油一點點，香油1.5匙，十三香粉1小匙，澱粉1小匙

　　做法

　　1、豬肉絲半盒加入料酒1.5匙、醬油1匙、十三香粉1小匙、澱粉1小匙和一點點香油，用手抓勻醃一下。

　　2、蒜2瓣做成蒜蓉。

　　3、青椒1顆去頭去籽切絲。

　　4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。

　　5、加入步驟（1）翻炒，至肉8成熟加入步驟（3）翻炒，至料差不多都熟了加入醬油2匙和白砂糖2小匙翻炒均勻。

　　6、加入香油1.5匙翻炒均勻裝盤。

小嘛小二郎 · 发表于 2015-7-5 11:55

路过，支持一下啦

带花的蘑菇 · 发表于 2015-7-5 11:56

帮帮顶顶！！

折纸飞往麦田 · 发表于 2015-7-5 11:58

盛夏光年 · 发表于 2015-7-5 11:59

支持楼主，用户楼主，楼主英明呀！！！

黑丫 · 发表于 2015-7-5 12:00

好好学习了确实不错

这个夏天有点冷 · 发表于 2015-7-5 12:00

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

落叶恋秋 · 发表于 2015-7-6 18:09

家常便菜

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[【美食评论】] 青椒炒肉絲