板栗红烧肉

甜蜜蜜 · 发表于 2015-6-30 15:01

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主料：五花肉，板栗，冰糖，料酒，姜，蒜，香料

　　做法：

　　1.五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块。

　　2.冷油中放冰糖开小火，用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。

　　3.糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色，倒入料酒翻炒。

　　4.加姜蒜、香料炒香，五花肉和板栗放入电饭锅中，倒入开水没过肉，开煮饭档炖60分钟即可。

　　吃货点评：板栗搭配五花肉，肉烧的软烂，板栗粉粉甜甜的，香味一阵阵扑面而来，真是经典又美味。

带花的蘑菇 · 发表于 2015-6-30 15:01

真是收益匪浅

睡觉，是门艺术 · 发表于 2015-6-30 15:02

帮你顶下哈！！

黑丫 · 发表于 2015-6-30 15:03

我是个凑数的。。。

小嘛小二郎 · 发表于 2015-6-30 15:05

有竞争才有进步嘛

折纸飞往麦田 · 发表于 2015-6-30 15:06

我是个凑数的。。。

我不知道的事 · 发表于 2015-6-30 18:10

不喜欢吃饭的朋友来这里逛一下也不错

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[【美食分享】] 板栗红烧肉