泡菜拉麵

韩红

     韩国人的饮食其实是很简单的，请客人吃一顿饭只要一两个大菜就行了，其余的就是泡菜和汤充数，面条也是韩国人餐桌的主食之一，很受大家喜爱。 不过韩国饭菜相对来说比较健康，油腻少，也比较注意搭配和养生，这点很适合现在的健康养生饮食。
韩式泡菜酱汤面条，用大酱调汤，汤口清爽不油腻，面条爽滑，再配上蔬菜，色泽鲜艳营养丰富，大家不妨来试试，一定也会爱上这一口。

食材

• 主料
  

• 拉面

  1把
  

• 角瓜

  50g
  

• 土豆

  50g
  

• 韩国泡菜

  100g
  

• 洋葱

  50g
  
• 辅料
  

• 香油

  适量
  

• 盐

  适量
  

• 韩国大酱

  25g
  

• 韩国辣酱

  10g
  

• 胡椒粉

  少许
  

• 海带水

• 适量
• 
  

步骤
1.准备好所有的食材。
2.角瓜，土豆切片，洋葱切丝。
3.锅中加少许香油，放入泡菜，洋葱翻炒片刻。
4.加入海带水。
5.加入土豆。
6.加入韩国大酱。
7.再加入辣酱煮上10分钟。
8.再加入角瓜。
9.加入拉面。
10.面条煮熟加盐，胡椒粉调味剂好。

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