重庆辣子鸡

华仔 · 发表于 2015-5-15 15:01

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整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒，葱、熟芝麻、盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖。

制作步骤

　　1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8成热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用，干辣椒和葱切成3厘米长的段,，姜蒜切片。 2. 锅里烧油至7成热,，倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒,，翻炒至气味开始呛鼻，油变黄后倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段，味精、白糖,、熟芝麻，炒匀后起锅即可。

睡觉，是门艺术 · 发表于 2015-5-15 15:01

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

守猪 · 发表于 2015-5-15 15:02

我是来刷分的，嘿嘿

带花的蘑菇 · 发表于 2015-5-15 15:03

小手一抖，钱钱到手！

牛逼闪闪放光芒 · 发表于 2015-5-15 15:05

挖个坑，埋了 · 发表于 2015-5-15 15:06

这是什么东东啊

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[【美食评论】] 重庆辣子鸡

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