一盏茶的滋味：茶品之中见人品

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电影《绿茶》中，赵薇说：“从一杯茶预测一个人的爱情。”


那之后，不少男女约会时，面前由咖啡西点换成了绿茶话梅，虽不见得真想用这杯茶预测接下来的这段爱情完满还是凋败，只是，想借它那盏幽淡，品品情的悠远。一盏盏的爱情之间，茶，这个纯中国化的饮品，在隐居了若干年之后，重新，再又流行起来。


于是在一个个寂寂的午后，街头的书吧里，总有些男女，安静的捧上一本书，桌前放上一杯茶，幽香缱绻。这样的一个下午，成了都市白领们，最钟爱的生活方式。



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我亦不例外。

从读书到写书，从品茶到说茶。书与茶，是生活中日日不离的两样挚友。

中国的书，离了茶，便少了厚度。

中国的茶，离了书，更欠了滋味。

读书如品茶，这是中国式的文化传统，而书中那杯杯的茶，映衬出的，也是不同时代的不同人心动向。

张爱玲小说里，散发着茉莉香片的幽香。花茶的浓香渲染着旧上海的奢华，秾丽中一抹残阳。没落的贵族，更爱提神的浓香，用那份刺激这感官的香，来挽留旧日繁华最后的一线残影。人心底的浓墨重彩，都化进了茉莉香片的浓香幽苦。

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金瓶梅里，名为茶饮却茶香却淡，明代的市井商人喜欢浓艳之味，偏爱以花卉零食入茶。潘金莲为西门庆炮制的茶里，加了芝麻、盐笋、栗系、瓜仁、核桃仁夹春不老海青拿天鹅、木樨玫瑰泼卤、六安雀舌茶，繁花似锦一大碗，西门庆喝了直称“香甜”。不得不说，欲望越多的人，口味越重，一碗茶里，喝出了人心内瓤。

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金瓶梅里，名为茶饮却茶香却淡，明代的市井商人喜欢浓艳之味，偏爱以花卉零食入茶。潘金莲为西门庆炮制的茶里，加了芝麻、盐笋、栗系、瓜仁、核桃仁夹春不老海青拿天鹅、木樨玫瑰泼卤、六安雀舌茶，繁花似锦一大碗，西门庆喝了直称“香甜”。不得不说，欲望越多的人，口味越重，一碗茶里，喝出了人心内瓤。

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当然，说到文学作品中最会喝茶的人，当属《红楼梦》里的贾母。刘姥姥二进荣国府，酒肉鱼虾之后，去陇翠庵逛景，贾母说“我不吃六安茶”，妙玉答曰“知道，这是老君眉”，此二人不愧是红楼茶道中一等一的高手，六安茶乃绿茶，刚刚吃过油腻食物的人再喝绿茶容易闹肚子，而老君眉乃属乌龙茶系，具有消脂减腻的效果。这一杯茶，喝出得既是养生健康，更是中国博深的茶文化。

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如今，越来越多的女性爱上了乌龙茶的减肥降胆固醇的功效，是白领女性塑性养生的佳上上品，尤其是乌龙茶系中的佼佼者铁观音，更为受到钟爱。当然，也有不少如我般的女性，日日在忙碌中度过，无暇细细泡茶之际，会打开一瓶康师傅铁观音茶，倚着窗边，放眼午后的匆忙的街市，也算是片刻的浮生之闲。

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茶是书兄弟，爱读书的人总会明白，茶，不单单是种饮料，更是一种心境。茶，越来越成为了一种文化标志。饮茶，越来越成为了一种生活态度。

幼时初次喝茶，嫌苦。

如今日日喝茶，觉甜。

饮茶，就如同读书，调剂的是人的生活，改变的是人的心境。

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