简单炖羊排舒服过日子

二郎神 · 发表于 2015-4-8 16:27

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暖到入心入肺既炖羊排呵护疲累的身心以一煲暖胃的炖羊排宣告假期开始，是最舒心不过主角：羊排、萝卜配角：葱、姜、辣椒酱（不能吃辣的就换成黄豆酱）、生抽、白酒、冰糖、八角、花椒、香叶

做法：
　　1、羊排洗干净、焯水，捞出控一下水；萝卜切块、姜切片、葱切段
　　2、锅里倒少许油，烧热放入羊排，中火煸炒至外皮嫩黄
　　3、加入姜片、葱段、两勺辣椒酱（若换成黄豆酱则变为酱香味的炖羊排，视乎个人口味而定）、两勺生抽、一小勺白酒、几颗小冰糖，翻炒均匀
　　4、炒匀后加入两颗八角、几粒花椒、两片香叶，加热水，调中小火，炖至软烂
　　5、倒入萝卜块（或其他自己喜欢的配菜）炖熟即可

挖个坑，埋了 · 发表于 2015-4-8 16:27

好好学习了确实不错

二郎神 · 发表于 2015-4-8 16:27

二郎神 · 发表于 2015-4-8 16:27

这个是个不错的选着。

请你对我说爱我 · 发表于 2015-4-8 16:28

前排支持下

稻草人 · 发表于 2015-4-8 16:29

沙发！沙发!

厚多士 · 发表于 2015-4-8 17:55

不是很喜欢吃羊

抢打出头鸟 · 发表于 2015-4-12 17:46

好吃吗？？？

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