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[【美食分享】] 9款简单又好吃的精致小点心做法

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发表于 2015-4-5 11:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一、蛋煎饭团 


0.webp.jpg



做法:


1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)


2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下


3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了


二、紫薯饼


0.webp (1).jpg


原料:紫薯 白芝麻 少许植物油


做法:


1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟


2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼


3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟


4、出锅时可以在撒点芝麻~


三、香芒双皮奶


0.webp (2).jpg


食材:鲜牛奶500g 蛋白3个 芒果2个 糖20g


做法:


1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉


2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶


3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀


4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可


5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦


四、木瓜撞奶


0.webp (3).jpg


食材:新鲜木瓜、牛奶


做法:


1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁


2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3


3、放量凝固即可使用


五、 药泥甜品


做法:


1、山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)


2、将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释


3、装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状


4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上。

  

六、香蕉酥


0.webp (4).jpg


做法:

1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖

2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性

3、香蕉去皮后先切断,再切成细条

4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状

5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分




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发表于 2015-4-5 11:43 | 显示全部楼层
很不错,又学到好东西
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发表于 2015-4-5 11:45 | 显示全部楼层
有道理。。。
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发表于 2015-4-5 11:47 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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发表于 2015-4-5 13:34 | 显示全部楼层
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发表于 2015-4-6 18:01 | 显示全部楼层
支持一下。
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发表于 2015-4-7 17:16 | 显示全部楼层
看起来简单做起来比较复杂。
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