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[【其它】] 4款减肥水果早餐食谱

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发表于 2015-4-3 00:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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森林水果慕斯瑞士卷

材料:A。低筋面粉233g,泡打粉7g,B。细砂糖70g,盐2g,沙拉油116g,蛋黄233g,牛奶93g,C。蛋白465g,塔塔粉1g,细砂煻279g,内馅:500g,森林水果慕斯粉100g,温水125g

做法:

1、先将材料A以筛网仔细过筛2次备用。

2、将材料B拌匀打至无颗粒状备用。

3、再将材料C搅拌至干性发泡备用。

4、取1/3作法3打发好的蛋白煳与作法2的蛋黄煳一起拌匀,再倒回剩下的2/3蛋白煳中拌匀即可装模。

5、烤箱调温度为上火190℃,下火150 ℃,将作法4的蛋糕模放入烤约20分钟即取出。

6、将作法5完成的蛋糕体放在捲纸上至凉备用。

7、慕斯粉加入温水拌匀;将鲜奶油打至7分发后再将两者拌匀备用。

8、在作法6蛋糕体表面均匀抹上作法7的慕斯馅,再捲起成圆筒状即可。



水果优格可丽饼

材料:火龙果1/2颗,奇异果各1/2颗,原味优格1盒,蜂蜜少许,奶油少许,橘子1/2颗,莲雾1/2颗,绿枣1/2颗,可丽饼皮:5个,盐少许,低筋面粉50公克,牛奶50cc

做法:

1、将全部水果的果肉部分切成细丁备用。

2、将可丽饼材料全部混拌均匀成面煳,用滤网过滤后静置30分钟备用。

3、平底锅烧热,放入奶油熔化后,舀取适量面煳倒入锅中成圆饼状,煎至饼皮可以脱离锅身即可。

4、将可丽饼在2/3处对折,两侧回折交叠,捲成圆锥状,再将所有水果丁填入中空部分,淋上优格与少许蜂蜜即可。

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 楼主| 发表于 2015-4-3 00:21 | 显示全部楼层

五彩鲜果寿司卷

材料:苹果1/4个,奇异果1/4个,草莓2颗,火龙果30公克,芒果30公克,萝美生菜1大片,海苔片3/4片,寿司饭适量,开心果2颗

做法:

1、将材料中的水果全部洗净后去皮,并切成长条状备用。

2、于海苔片上舖上寿司饭(海苔片前端预留1公分),覆盖上一层保鲜膜后将海苔片翻面朝上,先放入萝美生菜叶,再将作法1中的材料逐一放入捲起即可。

3、装盘时可放些切碎的开心果装饰,并在盘边淋上草莓优格酱汁。



水果什锦饭

材料:玉米30克、金桔4个、糯米50克、甜豌豆30克、麦仁25克、蜂蜜、橙汁、白糖。

做法:

1、蜂蜜、橙汁放入碗中调匀

2、将糯米和麦仁浸泡12小时

3、金桔洗净,切片

4、将糯米、麦仁、金桔片一起拌入白糖

5、取一碗,抹薄薄一层油,底部铺上玉米粒、甜豌豆粒、金桔

6、倒入拌好米,上锅蒸50分钟,或用高压锅蒸20分钟即可

7、将碗倒扣盘中,浇上甜汁即成。

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发表于 2015-4-3 00:21 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2015-4-3 00:22 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2015-4-3 00:23 | 显示全部楼层
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发表于 2015-4-3 15:39 | 显示全部楼层
整滴来试下咯
I love you not because of who you are, but because of who I am when I am with you.

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 楼主| 发表于 2015-4-3 22:12 | 显示全部楼层
冰冰公主发表于7小时前整滴来试下咯
合适你啊

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发表于 2015-4-5 14:48 | 显示全部楼层
有没有副作用。
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发表于 2015-4-6 17:56 | 显示全部楼层
一定要好好收藏。
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