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本帖最后由 淡花香 于 2015-2-9 23:15 编辑
老白茶老白茶朴实无华卻韵味悠长,可衝泡，可熬煮，對器皿一點都不講究。
曾經有一段時間總是在茶與器之間糾結，如今想來真是執著了，其實無所謂取還是捨，不論是哪一種的抉擇都是幡與風的衡量，而緣起於心。 一直都不喜歡東瀛人所謂的茶道，總覺得有太多刻意的東西在裡面，與茶的精神相悖或說相左，可能對其還不夠理解吧，說真的也不想去做太多無謂的理解。後來一位茶友告訴我，東瀛人的茶文化追求的是一個“敬”字，出於唐宋，而固守之，總在雲端上似的。且不去論其優劣，這是人家的思想所在，我們非魚，自是無法也不用去知曉其到底是樂還是不樂。而我們的茶文化講究的是“閒”，從雲端回到了人間，回到了生活，回到了詩歌曲賦，回到了風花雪月。尤其宋代以后，受程朱理學文化的影響，摒棄了許多嬌柔造作的東西，走得更遠、更隨性、更寬容、更自然。 好茶者總是率性隨心的，不著於形，不著於色，就像眼前的這壺老白茶，有苦有甘，亦濃亦淡，一如那位高僧所言：咸有咸的味道，淡有淡的感覺。這便是一個茶人的包容了。 當不再為用甚麼器皿泡茶而困惑時，便會發覺豁然開朗了，許多時候就是這一點一滴的引導便會讓人產生頓悟的感覺，就像靈光一現一般，接下來的一切都變得輕鬆有味，坦然處之了。 故言，茶之道於心。若再與二三好友，於瓦屋紙窗之下，忙裡再偷那麼一點閒，哪還會有甚麼塵夢雲雲啊！ | 
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发表于 2015-2-9 23:14
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