|
|
马上注册登陆，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？用户注册
x
现场制售摊位禁止从事油烟、油污、异味等污染环境的食品经营项目。”据说近期北京市食药监局公开发布《庙会、游园会、展销会等活动食品安全监督管理办法（试行）》，根据办法，往年庙会中生意最为火爆的现场烤羊肉串、炸臭豆腐等摊位今年或将被禁。
这个《办法》里明确要求，承办庙会、游园会、展销会等活动的主办者应当合理安排食品经营的摊位数量和规模，对从事现场制售的摊位数量要严格限制和审查。禁止从事产生油烟、油污、异味等污染环境和违反民族政策或动物保护政策的食品经营项目。
也就是说，往届庙会美食摊位中最为火爆的烤羊肉串、炸鱿鱼、炸臭豆腐等摊位，很有可能会因为烧炭冒烟、发出异味、污水垃圾容易污染周边环境等原因，在今年的庙会市场中难觅身影。
同时，《办法》在对现场制售食品的管理要求中规定，现场制售所用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水，应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水。摊主应提供符合国家和本市食品安全要求的一次性餐饮具或集中清洗消毒的餐饮具。同时，禁止现场制售凉菜、裱花蛋糕、生食水产品。
哇靠！！！想着广州这几天也在办美食节啊，如果大家都跟天朝学习，那岂不是美食节、庙会都吃不上串串、炸鱿鱼这些玩意儿啦？大家觉得这个政策科学不？ |
|
|客服:0668-2886677QQ:75281068|大茂微博|小黑屋|手机版|Archiver|大茂名网
( 粤ICP备18149867号 )茂名市大茂科技有限公司 版权所有 
发表于 2014-12-5 06:42
沙发