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[【美食分享】] 顺德美味小吃----民信

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钻石元老

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发表于 2014-11-18 06:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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如果提到双皮奶,大家一定会提到顺德,顺德的双皮奶是最出名的。






而在顺德民信和仁信都是老字号的店。






大良民信双皮奶,始创于二十世纪三十年代,当年“一脚牛粪”的董孝华因牛奶太多无法全部卖掉,机缘巧合,悟出了制作双皮奶的技巧,成为了双皮奶的创始人,在大良华盖路开设了“民信双皮奶”老店。




这次来到顺德大良,作为吃货怎能不试试顺德正宗的小吃




民信老铺(东乐路店)




地址: 顺德区大良东乐路1(近清晖园)




















收银台摆着这一罐罐的不知道是啥来的。
















炸牛奶 很滑很香。外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,、鲜奶味十足。








小糕点,忘了啥名字。用料很足,很香嫩。








煎萝卜糕  最喜欢那浓郁萝卜味。萝卜糕一定要萝卜多才好吃,这里的口感就可以知道萝卜料足,真不愧是老店,确实没有失望。细细咀嚼,软滑且口感丰美, 很有家乡的味道。萝卜糕在我们潮州,过年过节,家里也会做,特别喜欢。








芋头糕  外皮煎得很脆,里面的芋头很粉,口感较为香软。










烤鸡中亦  奥尔良口味,有点类似肯德基。








煎饺  香香脆脆,特别是那个蒜蓉酱啊,有一点辣口,真是大爱。








最后压轴的当然是双皮奶。




顺德的传统美食,“双皮奶”是小吃中的代表。大良双皮奶,清甜嫩滑,奶香浓郁,确实不错。












这次很幸运还偶遇了另外一家老字号牛杂,味道一级棒,LZ第一次吃到这么好吃的牛杂。




细美五香牛杂




地址:大良华盖里直街1



细妹五香牛杂店是大良本地老字号牛杂店,已经营二十余年,主打产品牛杂味道浓厚,货真价实。




刚开始路过看店铺有点简陋,但人气却很旺,于是决定试试。




这里的牛杂口感和广州有区别,牛杂料足,很有嚼劲,十分入味。配上蒜蓉酱,香气四溢。我们几个吃货一边吃一遍喊太好吃了。































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发表于 2014-11-18 06:44 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2014-11-18 06:44 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2014-11-18 08:10 | 显示全部楼层
   不错的店  赞
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饿了,求楼主打包份
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发表于 2014-11-18 11:30 | 显示全部楼层
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发表于 2014-11-18 11:30 | 显示全部楼层
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