发芽大蒜竟然这么多益处

掐死你的温柔 · 发表于 2014-10-15 07:03

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人们将大蒜用于药用用途已经有了数千年的历史，食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。由于其他一些研究显示发芽的豆类和谷物其抗氧化的活性会有所增加，因此研究者希望查明这一结论是否也适用于发芽的大蒜。
研究人员通过实验发现：发芽五天的大蒜的抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。此外，发芽的大蒜还含有不同的代谢产物，这就表明它生成了不同的物质。发芽大蒜的提取物在实验室条件下还能保护细胞免受某些类型的损害。

延伸阅读：吃蒜必知七件事

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从此不再等你 · 发表于 2014-10-15 07:09

支持楼主，用户楼主，楼主英明呀！！！

请你对我说爱我 · 发表于 2014-10-15 07:23

路过，学习下

牛逼闪闪放光芒 · 发表于 2014-10-15 07:40

小手一抖，钱钱到手！

挖个坑，埋了 · 发表于 2014-10-15 07:51

前排支持下

草莓猫儿 · 发表于 2014-10-15 07:59

谢谢楼主分享

和鑫 · 发表于 2014-10-15 10:27

好东西

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