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提要：中国的生活垃圾组成中，厨余垃圾占了将近60%，我国在2006年才确定将厨余垃圾分类出来。如果厨余垃圾被分类出来，将其进行堆肥处理或进入污水处理厂，其中的有机物通过再生循环成为肥料或沼气，可处理掉90%以上的厨余垃圾，否则需要与其他垃圾一起运入垃圾焚烧厂焚烧或进入填埋场填埋。
目前在中国垃圾围城问题已经日益突显，生活垃圾的分类、清运、处理等问题亟待解决，北京、上海、福建、广东等地相继加大了制定生活垃圾管理法规法则的力度。3月1日，国内首部以立法形式规范垃圾处理行为的地方性法规《北京市生活垃圾管理条例》(以下简称《条例》)正式实施。同时，上海也出台了《上海市城市生活垃圾分类设施设备配置导则(试行)》(以下简称《导则》)，旨在有效推进生活垃圾分类，提高垃圾处置效率，促进生活垃圾源头减量。
垃圾是垃圾处理的重点和难点在哪里？
以北京为例，据了解，北京90%的垃圾通过填埋处理，每年约占用500多亩土地，2%通过焚烧，剩下的8%用于生化处理。在焚烧垃圾过程中，由于厨余垃圾的含水量高，若没有完全燃烧则可能排放出威胁空气和环境的有毒气体二噁英。另一方面，填埋成本的高昂也已经逐步体现，不仅占用越来越珍贵的土地资源，同时产生的渗沥液也埋下了污染地下水的隐患。
所以从生活垃圾的处理总量和后续处理可循环利用的角度上来看，厨余垃圾是实现生活垃圾减量化、资源化、无害化的重点内容，同时也是难点所在。
如何更巧地处理厨余垃圾
在国外，如日本、美国在处理厨余垃圾方面就走出了自己的路。以美国为例，80%的美国新建住宅中都装有食物垃圾处理器，每个家庭通过食物垃圾处理器将厨余垃圾打碎，流经下水道后排入污水处理厂再进行厌氧沼气的再生循环处理。在美国，食物垃圾处理器在2009年就被列入了国家绿色建筑标准，在由NAHB(全美住宅建筑商协会)颁布的《美国绿色建筑标准》中明确指出：“在主要厨房的水槽下至少安装一台食物垃圾处理器”，并在其产品列表中唯一推荐了艾默生爱适易食物垃圾处理器。食物垃圾处理器在欧美的应用尤为广泛，艾默生爱适易作为全球食物垃圾处理器发明商和最大的制造商，目前它在全球的占有率超过80%以上。
而国内使用食物垃圾处理器的概念也正在逐渐形成，《北京市生活垃圾管理条例》中就提到了“本市鼓励净菜上市，提倡有条件的居住区、家庭安装符合标准的厨余垃圾处理装置。”而上海出台的《导则》中也鼓励“在区域排污管道具备条件的地区，新建的全装修住宅内，应配置厨余垃圾粉碎机;其他具备条件的住宅，同时鼓励安装厨余垃圾。”
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发表于 2014-9-11 05:31
