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我们都常听：冬吃萝卜夏吃姜。夏季吃姜有什么好处呢？生姜的养生功效有哪些呢？下面就来了解一下夏季吃姜的六大养生功效。
1、开胃健脾、促进消化
生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，通过神经反射增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，增强消化功能。生姜还能刺激小肠，使肠黏膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。因此，夏日食姜可明显增进食欲。
2、调味又可解毒
夏天人们喜食冷饮、冰棒、雪糕以及凉菜等冷制品，这些食品易受外界病菌污染，食入不当会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。另外，夏季做鱼、肉等更应放些生姜，既可调味，又可解毒。
3、提神醒脑，疏风散寒
生姜有温中、散寒、止痛作用，可避免上述现象发生。生姜中的挥发油可促进血液循环，对大脑皮层、心脏、血管运动中枢均有兴奋作用。在饮食中加些姜，可提神醒脑，疏风散寒，防止脾胃受寒及感冒。
4、对付“空调病”有生姜
中医介绍，治疗空调病最简便有效的东西就是生姜，就不用担心“空调病”的侵袭了。上班族可以在上班之前带一些生姜丝，用生姜丝泡水喝，，也可在家里烧制红糖姜汤，烧制时放些葱白(连须)，注意味不可过淡也不宜太浓，一天喝一碗就可以了。姜有助于驱逐机体表皮所受的风邪，而红糖有活血化淤、调经等作用。症状较重的人可以把姜汤当水喝。
5、健胃、提神、醒脑
生姜在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
6、防止眩晕、恶心、呕吐
由于某些运动而引起的“运动适应不良症候群”。有研究证明，生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。|鹿之岛-吃好喝好！ |
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发表于 2014-8-7 06:43
