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[【美食分享】] 酒后吃柿子酒味会消失 八妙招让你千杯不醉

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发表于 2014-8-2 06:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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八种小妙招让你千杯不醉
  中国的文化源源流长,有着酒逢知己千杯少等一些关于酒的说法,办事情更加离不了酒了。甚至有这样的说法,如果看到客人没有喝醉,主人认为自己没有尽到地主之谊。其实客人累,主人累,那些陪酒的人更是累。
  “这酒啊,看起来像水,喝到嘴里辣嘴,喝到肚里闹鬼,走起路来绊腿,半夜起来找水,早上醒来后悔!”但是,这酒又不能不喝,后悔也要喝下去,那么怎么能做到千杯不醉,或者喝完酒能及时醒酒,而不受醉酒之苦呢?
  1、不要空腹饮酒
  因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉。可以在赴宴之前吃点东西。那具体吃点什么好呢?一般吃点高蛋白的比较好,例如吃两个鸡蛋,喝点牛奶、豆浆等,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。
    2、不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝
  碳酸饮料中的一些成分能够加快吸收酒精,更加不要多种类型的酒一起混着喝了,喝一杯白酒再喝啤酒最后还喝葡萄酒的话,就非常容易醉了。
  3、多吃绿叶蔬菜
  由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
  4、酒后喝点淡茶
  民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒后可以喝点淡茶,也可以吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
    5、宜慢不宜快
  饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
  6、喝白酒时,要多喝白开水
  我们再喝白酒的时候,可以多喝一些白开水,这样能够使得酒精尽快随尿排出体外。我们喝啤酒的时候,多去厕所,喝烈酒的时候,最好加些冰在里面。喝完酒之后,喝一些热汤,姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒的作用。
    7、食饮结合
  饮酒时吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
  8、甜点加水果
  饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。
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发表于 2014-8-2 07:50 | 显示全部楼层
以后一定会注意了,谢谢分享。。。
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发表于 2014-8-2 07:59 | 显示全部楼层
支持楼主,讲解的很详细了,收藏先,O(∩_∩)O哈哈~
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发表于 2014-8-2 08:23 | 显示全部楼层
大口酒大口肉,喝酒的朋友都知道,多少是吃蔬菜的
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发表于 2014-8-2 08:32 | 显示全部楼层
这个有所了解  明白了,谢谢
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发表于 2014-8-2 08:35 | 显示全部楼层
很给力
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