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本帖最后由 沉酲 于 2014-7-11 09:17 编辑
去 过 新 疆 沉 酲
我对朋友讲，曾经去过新疆。朋友听后，不置可否，只是笑了笑说，你这人习惯吹牛，不用打草稿也能将没有说成有；或者在说梦话。我说，吹牛我倒不是很擅长，梦里也很少说话，草稿我倒是写了不少。其中就有一篇是到新疆去旅行的草稿，我这就拿出来与朋友分享。不过，这草稿可长可短，朋友如果喜欢看，我就写长点；要是嫌我啰嗦，即使能够写长些，也会将它写得短短的…… 我去的时候，是从广州坐飞机直抵乌鲁木齐，尔后去吐鲁蕃。返程时，从吐鲁蕃取道敦煌，经兰州坐飞机返回。 主要游览了新疆的风力发电站，吐鲁蕃的葡萄沟、地下水渠、火焰山、天池等。还有敦煌的莫高窟、月牙泉、响沙山等。品尝了新疆的烤全羊，兰州的羊肉泡馍等。且看我一一道来。
新疆风力发电站
从乌鲁木齐驱车前往吐鲁蕃，大约行至8公里处，在浩瀚的沙漠中，突然出现了无数张正在转动着的白色风帆。为了填充好奇心，将车停下来。走近一看，一块标牌上写着“新疆达坂城风力发电站简介。”我在南方工作期间，每年冬季都能感受到从天山山脉和从内蒙古下来的冷空气的威力。所谓冷空气，多数是从我国的西北方或者正北方刮来的大风。现在不经意间来到了风的发源地，得好好琢磨一下:原来风的源头是来自西北利亚，穿越天山山脉后而到这里来的。所以达坂城一年四季，皆有风，只是有大小之分而已。仔细一看这些“沙漠风帆”，原来是用来发电的风车。用它们来带动发电机，将风能转变成电能，既节能又环保。标牌上的简介写着，在新疆达坂城有着百余里的风区，每年藴藏的风量超过9127亿千瓦。在长约80公里，宽约20公里左右的戈壁滩上，目前安装的200台银色风车或成队列，或成方阵，迎风而立，十分壮观。每年的发电量为1800万瓦，是中国第一大型风电基地，也是亚洲最大的风力发电站。
吐鲁番的葡萄沟
进入吐鲁番的葡萄沟，即进入了“葡萄王国”，随处都可见到“葡萄城”。那里盛产葡萄，主要有无核白葡萄、马提子、玫瑰红等13个品种，仅吐鲁蕃葡萄沟一处年产量就超过了6千吨。其中无核白葡萄特别珍贵，它晶莹如玉，又甜又香，享誉国内外，用它晾制的葡萄干堪称葡萄干中的珍品。 随处都可以见到专供晾制葡萄干的红砖房，远处看外形有点像烧制砖瓦的砖窑。近处看，倒是四四方方，四周留有无数个孔洞，便于通风。从下到上隔成一层一层。吐鲁蕃地区年降雨量仅为16毫米，而蒸发量却高达3000毫米。就是用这种特殊的房子晾制葡萄干的。 吐鲁蕃葡萄沟长约8公里，宽约0.5公里。葡萄沟的葡萄藤盘根错节，郁郁葱葱，遮天蔽日。行走在其中，日晒不到，雨淋不着，空气特别清新。葡萄垂手可得，有的地方只要凑上嘴巴，就可以吃到又甜又大的葡萄。我在那里买了6斤白葡萄干，千里迢迢带回南方，分给同事、战友，文友……品尝。他们边吃边乐哈哈地说：“终于尝到了世界上最正宗的葡萄干了”。
地下水渠
新疆常年几乎无雨可下，夏天酷热难耐，水分蒸发量特大。那里的人们是怎样生存，庄稼如何生长？这就要得益于那里的地下水渠——坎儿井。 坎儿井十分神秘，不可思议，就我所学的那点数学和物理知识，我至今也未弄懂其中的原理。据考查，坎儿井起源于汉代，至今已有2000多年的历史。中国的万里长城、京杭大运河、新疆坎儿井，据称为中国的三大著名的人工工程。 导游介绍，坎儿井的水源，主要是高山雪水经山麓渗入砾石层里的暗流或泉水。我亲眼见到坎儿井通常由四大部分构成：1、暗渠，即地下输水道；2、竖井，每隔20—30米有一个通到地面的竖井，作为挖掘暗渠的出口和通风口；3、明渠，在流经居民村庄处通过明渠来引渠水，供人畜饮用和灌溉庄稼；4、涝坝，即蓄水池。 吐鲁蕃目前拥有坎儿井1600多条，总长达5000多公里，年径流量多达2.94余亿立方米。吐鲁蕃的北部山脉，每年春夏季有大量积雪融化和雨水流入山谷，潜入戈壁滩中。人们利用山的坡度，发明和创造了坎儿井，引地下暗流的水，供人畜饮用和灌溉农作物。地下水渠（坎儿井）不受炎热、大风、干燥的影响，能避免水分蒸发，保持渠中水源充足。
火焰山
《西游记》中所描述的孙悟空经过火焰山战铁扇公主的故事，就发生在这里。出吐鲁蕃市往东10公里，就可以看到火焰山。它东西长达100公里，南北宽约10公里，平均海拔500米，最高峰海拔831米。 火焰山形成于5000万年前的喜玛拉雅造山运动时期，远处遥望，隐约可见到10多个山头。火焰山寸草不生，不见绿树，光秃秃的一座山。烈日当头，地气蒸腾，焰云缭绕，最高气温达48℃，火红色的山体如同一条巨大的火龙。我胆怯而不敢靠近，只能站在远处，不敢撩起它的神秘面纱。 在山脚下，孙大圣用过的定海神针——金箍棒的模型，如一条擎天柱一样，矗立至天穹。我流连在它的周围，不忍离去。眼睛顺着擎天柱向上望去，天空中连一丝白云都没有。云彩都害怕火焰山的热度，躲得不见了踪影。空气都像被火焰山蒸过了一样，滚烫滚烫的。
天池
天池的简介如是说：它距乌鲁木齐市110公里。“天池”一名来自乾隆48年（公元1783年）。天池湖面海拔1980米，南北长3000米，东西宽约1500米，面积约5平方公里，最深处105米，总蓄水量1.6亿立方米。据说它是两百余万年以前第四纪大冰川活动中形成的高山冰碛。现在为世界著名的高山湖泊。1982年，被列为第一批国家重点风景名胜区。 天池湖面呈半圆形，湖水清澈见底，晶莹如玉，四周群山环抱，绿草如茵，繁花似锦。挺拔苍翠的云杉、塔松漫山遍野，葱葱郁郁。遥望远处山川，白雪皑皑，银光闪闪，与碧绿明镜般的湖水相映成辉。 我好不容易才来一次天池，一定不会放过如此良机，做了三件难以忘怀的事：第一件，脱掉鞋袜，沿着湖边步行300米，感受一下冰冷洁净的滋味。第二件，我将军用水壶里的茶水倒掉，装上“天池“的清水，回来享受。第三件，选个临湖水最近的地方猛饮，喝饱为止。做完了上述三件事，心里也就释怀了，再也不会为没有在“天池”湖边的石头上留下“xxx到此一游”的真迹而遗憾和后悔了。
敦煌的莫高窟
莫高窟，俗称千佛洞，是举世闻名的佛教遗址，位于敦煌市东南25公里的鸣沙山东麓。它创建于公元366年，经历多个朝代后，形成了南北全长1680米的石窟群，共有洞窟700多个，其中有彩塑和壁画的洞窟492个，彩塑2000多身，壁画45000平方米，木构窟檐5座。 季羡林先生说：“这里是中国、希腊、伊斯兰、印度四大文化唯一的交汇点。”我随着游客团队一起入洞内参观欣赏，都处都画着佛像、飞天、伎乐、仙女等。由于对壁画不大熟悉，加上又没有专门研究过。看过几个洞窟之后，还是觉得洞窟外的空气新鲜一些，我就没有再继续往下看。 以前在舞台上经常可以见到“反弹琵琶”的优美舞姿，只见那些装扮者，女演员个个都身段婀娜多姿，袅袅婷婷，曲线玲珑，楚楚动人。原来原型都是来自敦煌莫高窟壁画中的飞天女菩萨。2014年巴西世界杯足球赛中有一个非常优美的反踢足球动作，不知道其原型出自哪国的“壁画”，还是该运动员独创的动作。反正优美的身姿和好的东西不怕没人模仿，不担心流传不广！
月牙泉，鸣沙山
月牙泉，鸣沙山，距离敦煌市南约5公里，可以观赏到清泉与黄沙和平共处的奇景，大有黄沙不犯泉水之态势。 月牙泉在鸣沙山下约500米处，茫茫沙漠中一汪清泉，南北长100米，东西宽25米，最深处5米，弯曲如一轮新月。泉水清澈见底，碧如翡翠。泉边芦苇茂密，微风吹起，碧波荡漾，水映沙山，蔚为壮观。 月牙泉位于鸣沙山东南方，该处一年中多刮西北风。当风从西北方刮来，迎风面则吹西北凤;由于山脉的阻挡作用，在其背风面就吹东南风。于是，沙只往西北方走，不往东南方走，故而处于东南方的清泉安然无恙。 鸣沙山的山体由流沙堆积而成，举目遥望，沙丘高低不平，蜿蜒起伏。它东西绵亘40余公里，南北宽约20余公里，主峰海拔1715米。沙垄相衔，盘桓回环。沙粒大小均匀，颜色有红、黄、绿、白、黑五种。徒步艰难爬行上到山顶，再从山顶飞速下滑，耳边响起敲锣打鼓的咚咚声，让人胆颤心惊而又颇感刺激，鸣沙山故此而得名。我只向往“飞速下滑”的快感，不想体验“徒步爬行”的艰难。然而，鱼和熊掌是不能兼得的，我只好选择对鸣沙山的滑山进行回避，而只流连于月牙泉边玩耍。
新疆的烤全羊
在新疆期间，有幸品味到一道非常美味可口的食品——烤全羊。我全程观看了它的做法，即用一只整羊，去掉皮、头、蹄、内脏之后，用蛋黄、盐水、姜黄、胡椒粉、上白面粉，还有很少见的孜然粉等调成糊。在羊身上抹上糊，焖烤大约一小时。出品的烤全羊，表面金黄油亮，内部肉质软绵鲜嫩，肉香扑鼻，滑嫩可口。
兰州的羊肉泡馍
这种食品，是将煮好的羊肉，切成大片，放上粉丝，蒜苗，青菜，浇上羊汤，即可食用。馍是当地的一种发面饼，保持了面粉的原始香味，吃起来鲜香可口。我一口馍，一口汤，夹起大块羊肉放于口中，再吸溜着粉丝，快乐地享受着。一份不够，再来一份…… 就是神仙，也不过如此而已。
补充内容 (2014-7-12 08:28):
补正:本文开头的第一段的“响沙山”，补正为“鸣沙山
补正:本文开头第一段的“响沙山”，现补正为“鸣沙山”。 | 
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发表于 2014-7-11 08:02
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