高考营养晚餐食谱：胡萝卜烧牛肉(图)

小嘛小二郎

　　高考晚餐营养食谱之胡萝卜烧牛肉
胡萝卜烧牛肉
　　胡萝卜烧牛肉：
　　步骤1：胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起。
　　步骤2：锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下。
　　步骤3：炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开。
　　步骤4：然后转小火烧到牛肉软熟。
　　步骤5：最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂。