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[【保健·养生】] 8类便宜食物是天然钙片 营养好吸收

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原创先锋勋章

发表于 2014-4-29 16:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  大家都知道从食物中补钙是最自然的方法。然而,很多饮食推荐常常会忽略一些重要的要求:补钙食物必须容易买到,价格不贵;这种食物每天吃的量要足够大,多吃点无害;其中的钙能有效消化吸收;这种食物必须吃起来方便,味道口感也过得去。因此,含钙量高的食物未必是补钙的最佳来源。那么,哪些食物能满足这些“苛刻”的要求呢?
  1、果蔬类――苋菜、小油菜
  不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
  2、鱼类――泥鳅
  同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。(来源:爱美网)
   
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  3、调味品――芝麻酱
  芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
  
  
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  4、谷类――燕麦
  各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。
  如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
  
  
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  5、豆制品――豆腐干
  经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
  6、坚果类――榛仁
  榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
  
  
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  7、豆类――芸豆
  每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
  
  
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  8、饮品类――牛奶
  牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
  
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发表于 2014-4-29 16:37 | 显示全部楼层
苋菜现在就有了哦

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有。  详情 回复 发表于 2014-4-29 17:12
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 楼主| 发表于 2014-4-29 17:12 | 显示全部楼层
huoxunkeji 发表于 2014-4-29 16:37
苋菜现在就有了哦

有。
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发表于 2014-4-30 08:40 | 显示全部楼层
{:soso_e113:}
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发表于 2014-5-4 20:10 | 显示全部楼层
茂名安防监控 发表于 2014-5-4 16:57
怎么就没人拜我为偶像那??

怎解呢
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