四大妙招 解决果蔬农药残留

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　　虽然如今很多的农贸市场都设有食品安全检测室，对果蔬进行严关把守，可是依然不能排除会有农药的残留。那么我们搞如何避免农药残留的伤害呢?一起看看下面四大诀窍吧!
　　去皮法
　　外表不平或表面多细毛的蔬菜和瓜果容易沾染农药，削去外皮是一种去除残留农药的方法。
　　碱水浸泡法
　　先用清水洗干净后再浸泡，浸泡时间不少于10分钟，这是最有效的去除农药的方法。浸泡可以用清水，也可以添加果蔬清洗剂。用碱水泡也是有效去除农药污染的方法之一。碱水的配制方法：500毫升水中加入碱面5~10克。把瓜果浸泡在碱水中5~15分钟，然后用清水冲洗3~5遍。
　　储存法
　　空气中的氧气和蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用，所以对容易保存的瓜果和蔬菜，最好存放15天以上再吃。尽量不要立即食用新采摘和未削皮的蔬菜和水果。
　　加热法
　　氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高快速分解。芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等都可以用加热法去除农药残留。方法是先用清水洗净，然后放入沸水中煮2~5分钟后捞出，再用清水冲洗1~2遍。
　　小编总结：果蔬上残留的农药如果没有清理干净就食用，会对人的健康造成很大的影响。不要认为用清水冲洗就能冲掉残留的农药哦，那么赶紧来学习一下以上这些小妙招吧!