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楼主: 宁兰

[【美食评论】] 请问片皮鸭的面皮怎么做?

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发表于 2014-3-24 19:45 | 显示全部楼层
和鑫 发表于 2014-3-23 15:50
会了吗??

搓面时,搓到不粘手?
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!
 楼主| 发表于 2014-3-24 19:46 | 显示全部楼层
和鑫 发表于 2014-3-5 18:05
吃完晚饭再教你,叫学费哦,哈哈。

正在实验中、、、、

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成功了吗  详情 回复 发表于 2014-3-25 06:49
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!
 楼主| 发表于 2014-3-24 22:20 | 显示全部楼层
和鑫 发表于 2014-3-5 18:05
吃完晚饭再教你,叫学费哦,哈哈。

请进来指点。
今晚闲到抽筋,搞了一场大龙凤
http://www.mdmmm.com/forum.php?mod=viewthread&tid=813431&fromuid=38
(来源: 大茂名网)

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发表于 2014-3-25 06:49 | 显示全部楼层
宁兰 发表于 2014-3-24 19:46
正在实验中、、、、

成功了吗

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有人吃了一块皮。  详情 回复 发表于 2014-3-25 08:21
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 楼主| 发表于 2014-3-25 08:21 | 显示全部楼层
和鑫 发表于 2014-3-25 06:49
成功了吗

有人吃了一块皮。

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口感、味道如何???  详情 回复 发表于 2014-3-25 09:44
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大茂观影团

发表于 2014-3-25 08:45 | 显示全部楼层
上图看看
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发表于 2014-3-25 09:44 | 显示全部楼层
宁兰 发表于 2014-3-25 08:21
有人吃了一块皮。

口感、味道如何???

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不够软,但还可以。  详情 回复 发表于 2014-3-25 23:06
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 楼主| 发表于 2014-3-25 23:06 | 显示全部楼层
和鑫 发表于 2014-3-25 09:44
口感、味道如何???

不够软,但还可以。

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面採面採硬了,其二,没有烫面,你是温水活的面。  详情 回复 发表于 2014-3-26 07:23
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发表于 2014-3-26 07:23 | 显示全部楼层
宁兰 发表于 2014-3-25 23:06
不够软,但还可以。

面採面採硬了,其二,没有烫面,你是温水活的面。
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