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[【论道】] 雨林古茶坊 教您识别古树茶

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发表于 2013-12-19 17:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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茶的本质是品饮,所以识别古树茶的关键在于品饮感受。古茶树经过日久年深的生长,深潜大地,扎根沃土,吸收深层土壤的矿物质,内含物质极其丰富。

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古树茶的茶汤清澈透亮、色泽金黄,入口醇厚饱满,香韵回甘可直入喉中。无论是甜茶、苦茶、苦甜茶,其苦涩都是入口即化开。涩味缠绕舌面长时间不化者,绝非古树茶。

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发表于 2013-12-19 17:52 | 显示全部楼层
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