菠萝鸡翅

calody · 发表于 2013-4-29 09:11

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做法：1、鸡翅洗净沥干。2、适量菠萝切小块。3、炒锅倒油烧热，放鸡翅，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，捞出控油。4、锅内留底油，放入白糖炒糖色，至溶化变金红色后，倒入鸡翅，放盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开。5、加入菠萝块，转小火炖至汤汁收尽变浓稠即可。

冰冰公主 · 发表于 2013-4-29 10:33

楼主，看来你好喜欢鸡翅啊，帖子里都是鸡翅的。哈哈

calody · 发表于 2013-4-29 11:05

冰冰公主发表于 2013-4-29 10:33
楼主，看来你好喜欢鸡翅啊，帖子里都是鸡翅的。哈哈

有翼的人生才是完整的人生，我要飞得更高

冰冰公主 · 发表于 2013-4-29 11:13

calody 发表于 2013-4-29 11:05
有翼的人生才是完整的人生，我要飞得更高

哈哈，找点鸡腿的来养养眼啊

calody · 发表于 2013-4-29 11:35

冰冰公主发表于 2013-4-29 11:13
哈哈，找点鸡腿的来养养眼啊

好！！

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[【美食评论】] 菠萝鸡翅