黄豆焖猪蹄

calody

1、猪蹄剁小块，黄豆提前一晚泡发；2、猪蹄冷水下锅，水沸前捞起；3、油锅下干辣椒、花椒、香叶、八角、老姜片、小茴香、桂皮炒香，下猪蹄炒匀，入红糖、酱油炒上色；4、加水没过猪蹄，大火煮沸转小火10分钟；5、入黄豆大火煮沸转小火1个半小时；6、入盐，撒葱花即可。

和鑫

好吃。

calody

和鑫 发表于 2013-4-21 08:47
好吃。

超好吃

宁兰

这个不错。