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[【关注】] 女为主角、渔乡之味,博贺首届【美厨娘】冠亚季军来了!

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论坛元老

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发表于 2020-8-17 09:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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渔乡味道·最美厨娘

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有一场比赛,女为主角,引人注目;有一个赛场,以厨会友,渔乡之味,香气四溢。

  2020年8月13日,滨海新区博贺首届“美厨娘”大赛初赛,来自博贺20位初赛者,展开激烈的对决,经过评委评审,最终十名进入决赛,分别是石翠娟、钟松华、杨梅芳、李玉飞、黎娥媚、詹少云、杨厌、邓燕珺、李柳青、石荣(排名不分先后)。

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出席现场的领导嘉宾

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强大的评委阵容



NO.1 巅峰之战、评委阵容


  2020年8月16日,由滨海新区文联,博贺镇政府主办,博贺镇妇女联合会协办,滨海新区餐饮美食文化协会承办,广州小鱼文化旅游策划有限公司策划的滨海新区博贺首届“美厨娘”大赛决赛在博贺港渔村滨海厅展开角逐,十名选手继续大展厨艺。

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  本次的评比升级,从评委的阵容就看出来了,本次决赛的评委分别是:中国烹饪大师、中式烹调高级技师、广东省烹饪技师协会副会长、广州工程就技术学院餐饮学院客座教授李睦明先生;作家、诗人,“《中国作家》鄂尔多斯文学奖”、“广东省鲁迅文学奖”获得者张慧谋先生;首届“广东省粤菜师傅工程”职业技能大赛冠军、中式烹调高级技师、茂名技师学院烹调高级实习指导老师吴毓波先生;广东石油化工学院环境学院党委书记吴长虹女士;博贺镇党委委员兼妇联主席黄月清女士;中国音乐家协会会员、广东省朗诵协会常务理事、茂名市朗诵协会常务副主席兼秘书长、茂名市演讲学会副主席余丽明女士;滨海新区餐饮美文化协会长、博贺商会会长、博贺港渔村董事长梁东灵;滨海新区餐饮美食协会常务副会长 蓝海洋酒店董事长陈志刚先生。

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经过一个小时的激烈角逐,选手们都超水平发挥,连菜名都起得别有味道:

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1.石翠娟 凤凰戏蟹

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2.杨梅芳 丰衣足食


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3.杨厌 遐想邂逅

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4.钟松华 五子登科



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5.石荣 横财就手


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6.邓燕珺 渔家风情


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7.黎娥媚 游龙戏珠


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8.詹少云 翠竹报春



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9.李柳青 凤凰出世



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10.李玉飞 金玉满堂

  最终,评委们以公平公正的评分标准,刀口均匀、色泽美观、味道鲜美、文化内涵等方面从10位烹饪高手中评出滨海新区博贺首届“美厨娘”大赛冠军,亚军,季军,三名,并获得奖金和证书。



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「 评委老师现场品尝、点评 」

  NO.3 冠军揭晓 最美厨娘诞生

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1号选手石翠娟获得冠军(奖金3000元),证书1本。

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6号选手邓燕珺获得亚军(奖金2000元)、证书1本。

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7号选手黎娥媚获得季军(奖金1000元),证书1本。

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冠亚季军与评委、嘉宾合影留念

  台上一分钟,台下十年功,厨娘们精湛的技艺、深入人心的味道,俘获了现场所有观众的芳心!

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获得“十大美厨娘”称号的选手与评委合影留念

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  此次比赛,不仅让我们看到了勤劳美丽的博贺女性对美食的追求,同时也让我看到了厨娘们的团结精神,博贺疍家人的非凡才艺,博贺的美食文化,因你们的传承而更有意义!滨海美食文化新名片的打造离不开这帮厨娘的贡献。

爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!
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