守护舌尖上的安全

绵羊公主

　　今年以来，茂南区人民检察院开展了“保障千家万户舌尖上的安全”专项监督活动，积极回应社会关切的饮食健康问题，不断加大食品药品安全领域案件的办案力度。通过发挥检察职能保护消费者合法权益，保护千家万户舌尖上的安全，扩大检察机关维护公益工作的影响力。
　　督促加强生猪屠宰规范管理
　　茂南区人民检察院在办理廖某某涉嫌非法经营一案中发现，某食品公司在经营过程中违反<<生猪屠宰管理条例>>的相关规定，未经有关部门审批私自在羊角镇青山村委会坡塘岭村设置临时屠宰点，聘请未取得相关从业资格的廖某某作为临时员工，负责管理该屠宰场的日常工作，且擅自保管和使用“检验合格”“检疫合格”两个印章，存在食品安全重大隐患。
　　在了解具体情况后，该院分别向有关单位以及涉案公司发出检察建议书。督促相关部门积极依法履行职责，对该食品公司私设屠宰场，监管不力的行为进行调查核实，并依法处理。同时，建议进一步加强整改，取缔临时屠宰场，并在此后的工作中，通过加强生猪屠宰的规范管理，确保生猪食品来源合格，保障群众身体健康。
　　有关单位在收到该院检察建议后，采纳建议并及时对事件作通报、问责处理，并承诺在今后的工作中，严格执行<<生猪屠宰管理条例>>等相关规定，加强屠场的规范管理，确保出场肉品合格。
　　督促加强餐饮具卫生监管
　　今年8月以来，<<这样的餐厅餐具，令人心寒>>为标题的相关网帖在茂名本土论坛热传，茂南区人民检察院民行科发现该线索后，迅速行动展开了调查。
　　据查实，茂名某餐具消毒中心消毒的餐具上有残留腐烂的米粒，餐具边缘处有未清洗干净的污垢，餐具、饮具清洗消毒不到位，损害了群众饮食安全及健康权益。
　　干净卫生的餐具、饮具是民众健康饮食的基础。茂南区卫生和计划生育局作为茂南区食品安全及卫生监管的综合管理职能部门，应当依法履行对辖区餐饮具集中消毒服务单位的监督管理职责，以保障全区餐饮具卫生安全。
　　在对此事进行了调查核实并收集相关证据后，该院认为茂南区卫生和计划生育局作为监管主体，未采取有效措施对餐饮具消毒效果卫生进行监督抽检处理，存在怠于履职的情形，遂依法向其提出公益诉讼诉前检察建议。要求其积极依法履行行政管理职责，对涉事企业产品进行抽样检验，并对存在问题依法处理；及时向社会反馈调查核实及相关处理情况，消除不良社会影响；加强对茂南区餐具、饮具集中消毒服务单位的监督管理，切实保障舌尖上的安全。
　　茂南区卫生和计划生育局接到该院建议后作出回复，表示已联合市卫生监督所、市疾病预防控制中心对全区所有餐饮具集中消毒单位开展联合执法检查，目前共发出卫生监督意见书4份，立案调查4宗。同时，表示将继续加强餐饮具集中消毒服务单位的管理，确保餐饮具的卫生安全，让群众用上干净卫生、安全的餐饮具，共同营造一个良好的饮食环境。
　　民以食为天，食以安为先。老百姓“舌尖上的安全”既是民生工程，更是民心工程。茂南检察在办案过程中充分发挥检察机关服务群众、参与社会管理的作用，持续强化对食品综合治理，及早发现和消除食品安全风险隐患，依法维护群众健康权益，推动健康茂南建设，守护千家万户“舌尖上的安全”。
　　茂名日报社全媒体记者 朱杰祺 通讯员 吕妙玲 姚兵兵 李琼仙

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