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据市发改局价格监测中心监测数据显示,5月份立夏到来,受市场消费转淡影响,各类商品需求减弱,价格延续下行走势。
⇒生猪生产批发价格继续走低
5月份,生猪生产、批发环节价格继续走低。茂名市生猪出场价格为5.15元/500克,环比略降1.90%;生猪总肉批发价为6.28元/500克,环比略降1.10%。生猪出场价格继续走低,而玉米价格稳定在1.02元/500克,猪粮比价也随之走低,从5.16︰1降至5.05︰1,继续运行在轻度下跌蓝色区域(5.5:1-5:1)。
⇒肉类市场价格窄幅波动
受高温天气影响,肉类市场需求量大幅减少,猪肉价格降幅明显,牛肉、羊肉价格窄幅波动。其中,猪排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉、牛腩、去骨羊肉每500克价格分别为22.47元、13.34元、9.19元、8.84元、31.83元、46.42元,环比分别下降4.57%、7.15%、12.10%、9.27%、0.52%、1.07%;牛腱子肉、带骨羊肉每500克价格分别为38.04元、40.59元,环比分别上升0.56%、2.53%。
⇒鸡肉鸡蛋价格继续小幅下行
受市场终端需求减弱的影响,鸡肉、鸡蛋价格继续小幅下行。监测的鸡肉、鸡蛋每500克价格分别为20.00元、6.05元,环比分别下降0.40%、2.30%。
⇒水产品价格升降互现
受南海伏季休渔期影响,目前市场新鲜海水产品供应紧俏,以冰鲜海水产品为主,价格升降互现;淡水产品供应充足,价格以稳为主。列入监测的10种水产品呈现"3升3降4平"态势。带鱼、黄鱼、草鱼每500克价格分别为21.00元、19.67元、8.59元,环比分别微升1.69%、0.65%、1.00%;海虾、基围虾、罗非鱼每500克价格分别为58.88元、44.34元、6.80元,环比分别下降2.69%、2.56%、0.84%;鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼每500克价格分别为6.00元、6.50元、7.90元、7.75元,环比均持平。
⇒蔬菜价格以降为主
5月份,茂名天气良好,本地瓜豆类应季蔬菜品种大量上市,价格下降幅度较大;叶菜类占市场指导地位是外来菜,价格呈小幅上升态势,总的来看,蔬菜价格仍呈平稳运行走势,略有下降。据监测数据显示,列入监测的32种蔬菜(含叶菜类和非叶菜类)"19降13升",综合平均价每500克3.25元,环比下降4.49%。其中,降幅较大的有:水空心菜2.58元/500克、青瓜2.76元/500克、茄子3.08元/500克、苦瓜3.78元/500克、丝瓜3.53元/500克、豆角3.62元/500克,降幅均超10%。
⇒粮食食用油价格稳中略降
目前粮油消费处于淡季,市场供应充足、需求趋稳,价格呈稳中略降态势。监测的晚籼米、丝苗米、一级粳米(珍珠米)每500克价格分别为2.55元、2.78元、2.96元,环比分别持平、持平、略降0.25%。
本地花生油(散装)每500克价格为12.01元,环比略降1.19%;鲁花花生油、方香花生油、金龙鱼特香花生油、金龙鱼调和油、方香调和油每桶(5L)价格分别为138.34元、122.40元、117.63元、63.47元、57.38元,环比分别略降0.04%、0.14%、0.05%、0.05%、0.21%。
⇒蒜头生姜价格小幅波动
5月份,蒜头、生姜每500克价格分别为5.50元、5.83元,环比分别下降3.68%、微升0.69%。
⇒食盐价格基本稳定
列入监测的6个食盐品种加碘精制盐、加碘海水自然晶盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐、加碘雪晶盐、加碘精选海盐的批发价格分别为2758元/吨、3600元/吨、4800元/吨、6896元/吨、17240元/吨、10344元/吨,环比均持平;零售价格分别为1.60元/500克、1.90元/500克、2.99元/500克、3.99元/500克、8.77元/500克、5.65元/500克,环比除了加碘自然食用盐略降0.17%外,其他品种均持平。
⇒液化石油气价格微升
5月份,茂名市区瓶装液化石油气(15.5公斤,开户气)均价为89.00元/瓶,环比微升1.14%。
⇒原因分析及走势预测
生猪。5月份,生猪市场价格继续走低。主要原因:一是目前生猪价格正处于"猪周期"的下行时期,供大于求的局面仍未得缓解;二是屠宰企业库存较为充足,市场消费疲软,屠宰企业不仅无提价增加备货量的意愿,还存在顺势压价的现象,随着猪价持续下探,养殖户只能越跌越卖,形成了价格踩踏效应;三是随着消费者的生活品质不断提高,对猪肉品质的要求也在提高,加之可替代、可选择的肉类品种丰富,猪肉的市场需求有所减少。目前生猪市场供需矛盾较前期略有缓和,但整体上并没有太大改变,供应仍较为充足,预计短期内猪价或呈小幅上升态势。
水产品。受南海伏季休渔期影响,目前市场新鲜海水产品供应紧俏,以冰鲜海水产品为主,价格升降互现;淡水产品供应充足,价格以稳为主。茂名自5月1日12时起进入休渔期,预测6月份海水产品供应偏紧,部分海水产品价格将有所上涨。
茂名日报社全媒体记者 邹慧 通讯员 洪志豪
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