【新春走基层】“蓝马甲”在，我们放心！

唐伯虎点蚊香

茂南有这么一批人，他们戴白色口罩，身穿蓝马甲，胸前挂着统一工作牌，穿梭在各大市场，……他们是保卫茂南食品安全的食品抽样检验员。
每天早上6点多，谢金强便要起床，快速吃完早餐后，来到位于市区双山三路的深圳通量检测科技有限公司，与搭档谢达福驱车前往工作的首站——三万七市场。
7点半的三万七市场，人来人往，各种农副产品琳琅满目。谢金强和谢达福熟络地穿梭在其中，谢达福随机挑选摊档，对其销售的农产品进行取样，谢金强则站在旁边对检测样品、档主信息一一进行记录。

食品安全抽样检验员在做快速抽检。茂名日报记者 甘杨松 摄

样品检测一般在市场物业管理处进行，可谢金强他们也偶尔吃“闭门羹”，“我们早到了，市场物业管理还没开门。”于是，谢金强跟档主李伯打起招呼：“李伯，借个地方我检测一下样品。”“好的，没问题，你们慢慢检测。”李伯说，他们常来，工作负责，很不错。
“我做市场抽检员有2年多了，刚开始，大家很好奇我们这些‘蓝马甲’是做什么的，有的档主还很抵触，不愿搭理我们。后来时间长了，档主也配合我们了。”谢金强说。
借到地方后，谢达福小心放稳储物箱和样品篮，从储物箱里熟悉地拿出剪刀、试剂、试纸、移液枪、枪嘴、胶体金等一一摆好，开始对取到的油麦菜、芥菜、心菜、菠菜、荷兰豆等蔬菜样品进行农药百菌清、联苯菊酯、毒死蜱检测。
称重、碎样、加提取液、振荡、打入试剂，静候3分钟，插入试纸，等候6分钟，观察比对确认检测结果，整个检测过程约30分钟，谢达福一丝不苟。“试纸上有三条线，分别是剧毒、中毒、微毒，这些试纸都没变色，说明这批样品没农药残留。”谢达福指着试纸介绍。
谢金强拿起笔逐一记录，与谢达福一起签字后，将检验结果张贴在三万七市场使用农产品快检信息公布栏上。“如果不及格，我们就要联合相关部门对被抽样蔬菜进行封存销毁。”面对这样的没问题抽样结果，谢金强脸上露出了满意的笑容。
与李伯打过招呼后，谢金强、谢达福离开三万七市场，又相继来到红旗、新坡、河东、站南等市场对在售蔬菜进行抽检。在红旗市场，看到谢金强在抽检，市民谢姨凑上来问：“怎样，这些菜合格吗？”得知结果后，谢姨说：“有你们这些‘蓝马甲’在，我们就放心了。”
食品安全抽检工作与百姓餐桌食品安全息息相关。抽检员每天都活跃于各农贸市场进行抽样，目的就是想通过快速抽检，让市民吃得更安全、更放心，确保市民"舌尖上的安全。
像谢金强他们这样的“蓝马甲”共有17人，分成4组，每组走6个市场，最早的早上五点半就要出门。他们每天要消耗400多条试纸、400多个吸管枪嘴、30多瓶试剂，每日检查农产品400多批次。
上午到市场抽检，下午录入上传数据，起早摸黑。无论是平常，还是节假日，这些“蓝马甲”都风雨无阻地出现在茂南各个市场。“能够守护大家舌尖上的安全，很有意义，很值得。”谢金强微笑地说。
茂名日报记者 赵艺

乐叔

致敬了