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[【美食评论】] 水果有营养??按时间吃更健康!!

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发表于 2012-10-11 14:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    水果什么时间吃最好,说法很多,有很多人问我,是不是早上或者是上午吃最好,而晚上吃不好,还有的人说饭前吃不好,容易刺激胃,还有的说饭后吃不好,不利于消化……
    水果富含膳食纤维和各种维生素,对身体极有好处。吃水果的最佳时间是饭前1小时或饭后2小时,除了这个时间注意外,其实吃水果也有时间表的。


早上最宜:苹果、梨、葡萄

早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。




餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子


有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。


香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了,不能贪图瘦身反而损害身体健康。


柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。




饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂


菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。


木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。




夜宵安神:吃桂圆


夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。


按照水果的时间表吃水果,更有利于营养吸收和身体健康,不知道大家记下了这个时间表了吗?



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钻石元老

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发表于 2012-10-11 23:22 来自手机 | 显示全部楼层
原来这么有学问!
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青铜会员

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发表于 2012-10-15 11:15 | 显示全部楼层
水果都要分什么时候吃啊,那么麻烦。
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