北虫草乌鸡汤的做法和功效

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1、将乌鸡收拾干净，用加了姜片、料酒的水飞过
2、姜切片，葱切段，大枣、北虫草用水冲洗一下
3、汤煲一次加足水，凉水下入乌鸡，大火烧开后，打去浮末，加料酒、姜片、葱段、大枣、虫草，烧开后关小火慢慢煮1.5小时，加盐、香菜末、葱茶
调味即可
营养功效：
北虫草有贫血、身体虚弱或免疫力低下的可多喝此汤，对身体大有裨益。此汤还可延缓衰老，有美容的功效，爱美的MM们也可多饮此汤。