高考生怎样吃才够营养？每天400克蔬菜不能少

罗油

【有啥说啥-渭南论坛】晶报讯（记者 陈雯莉 通讯员 帅菲斐）面对连续两天的高压头脑风暴，高考生应如何饮食才能补充能量？深圳市第二人民医院营养科专家近日在采访中表示，高考期间，考生应注意优质蛋白的供给，食用蛋白质营养价值较高的食物。
市二医院营养科主任张茂祥说，首先应考虑几大类食物的提供，第一是粮食类。高考生每天应保证375克到500克左右的粮食,除了大米和白面外，还应注意摄入一些粗杂粮。其次，蔬菜和水果也是必不可少的食物，尤其是蔬菜。考生每天应吃400-500克的蔬菜，尤其要注意对新鲜、时令绿叶蔬菜的摄取。第三，考生还要补充牛奶、豆类食品、肉类食品。
(晶报)