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[【美食评论】] 口感如冰淇淋般的夏日小冰品------香橙酸奶沙冰(可以做很多口味)

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大茂观影团

发表于 2012-7-16 10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料:橙子1个(取橙肉)或其他你喜欢的水果 原味酸奶50ml

做法:

1)橙子对半切开,取出橙肉,切成5mm大小的块,平摊着装进保鲜盒,放冰箱冷冻4小时。


2)放入刨冰机刨成冰沙,放入冰镇的酸奶中,搅合几下食用,有冰淇淋的口感,非常好吃。
超级啰嗦:

**橙子肉切好后,平摊在保鲜盒里,这样冷冻后,比较容易取用,如果都堆在一起,成为一个大冰坨,取出来会很麻烦。

**如果家里没有刨冰机,用食物处理机把冻好的橙块打碎也可以。

**要注意刨冰和酸奶的比例,如果酸奶太多,或者酸奶太稀,就出不来冰淇淋的口感了。如果酸奶放多了,也没关系,橙泥酸奶的口感和口味也很棒哦。

**除了橙子外,西瓜,哈密瓜,桃子,杏,香蕉,榴莲等等,很多水果都可以冷冻后刨冰,与酸奶混合在一起。你可以在冰箱里冻一些水果的果粒,随时想吃,或者家里来客人,随时就能做好,非常方便。
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发表于 2012-7-17 11:56 | 显示全部楼层
不错啊…………
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