跟8种“最差晚餐”说拜拜

伊贝宁

忙了一整天，似乎只有晚餐可以随心所欲的吃。但晚餐吃得不对路，除了体重增加这个最直接的后果外，失眠、多梦、神经衰弱、肠胃负担重、高血压、冠心病等健康隐患都会找上门哦！拒绝最差晚餐，就从今天的晚饭开始吧！

　　1、晚餐离不开肉

　　在多数人的晚餐中，肉是绝对的主角。不论在外应酬，还是和家人就餐，桌上的主角经常是红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排……专家指出，晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，易致肠癌；红肉的纤维含量很低，还容易引起便秘。

　　2、晚餐总吃剩饭

　　不少老人怕浪费，经常晚上就吃中午剩的饭菜。但是，研究发现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病，都与不健康的饮食习惯有关，比如暴饮暴食、食用变质食物等。食用变质蛋白含量高的剩鱼、剩肉后，还可能导致细菌感染，进一步诱发胰腺病变。

　　3、晚餐吃胀气食物

　　有人是不是瞬间想到了汽水？NO！不要理解错误哦！这里说的胀气食物，指的是那些容易在消化过程中产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇（甜味剂）的饮料及甜点等。

　　4、晚餐吃得太辣

　　晚餐爱吃辣的人越来越多，火锅店、麻辣香锅店、川菜馆、湘菜馆等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满。过辣饮食易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥等问题。此外，晚上吃的过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，也会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰睡眠。

　　5、晚餐爱喝肉汤

　　肉汤如排骨汤、猪蹄汤等，其中的脂肪含量很高，尤其对心血管有害的饱和脂肪含量很高，不宜常喝；高血压患者不适喝太咸的汤；痛风患者不应多喝海鲜汤等动物性食品的汤，因为其中的嘌呤含量较高。胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱，如果要喝肉汤等，应该先去掉汤里的大部分浮油。

　　6、晚饭不吃主食

　　曾经，米饭、面条、馒头都是人们餐桌上顿顿不离的主食，可生活好了，这些食物却离我们越来越远，很多人为了减肥，晚上甚至只拿水果充饥。美国营养学家研究显示，主食吃得少，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险就更大。而中国传统医学更强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足，应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。

　　7、晚饭过量饮酒

　　有人喜欢睡前喝点酒助睡眠，也有人是迫于晚上应酬不得不喝酒，但无论哪种情况，都应该尽量杜绝。睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积，毒害身体，损伤视网膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。

　　尽量保证睡前4-6小时内不饮酒，晚上的应酬能少则少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝点绿茶解酒，或喝点温牛奶保护胃黏膜。

　　8、饭后进食甜品

　　很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。

　　俗话说，“早餐吃得要像皇帝、午餐吃得要像平民、晚餐吃得要像乞丐”，这句话一点不错，如果你也有以上的晚饭习惯，为了健康一定要及时改掉，就从你看完这篇文章的晚饭做起吧！

张晓颜~yxz

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