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它也是饼嘛，而且是甜的！也能当早餐哦。
主料 低筋/中筋面粉100克 砂糖10克 玉米淀粉1小汤勺 泡打粉1/2茶勺 鸡蛋1个 全脂牛奶100毫升 黄油20克
辅料 盐1小撮
步骤 1.将面粉，砂糖，玉米淀粉，泡打粉和盐混合在一起，筛到一个大的干净容器内。
2.把鸡蛋打在牛奶里，搅拌均匀。
3.将鸡蛋牛奶液倒入之前的干性材料里，充分搅拌均匀。如觉得混合物过于黏稠，可再稍微加入点牛奶。
4.把黄油隔热水加热至融化，或用微波炉低温慢慢加热至融化，倒入混合物中。继续搅拌~将混合物放在常温内10分钟，让苏打粉发生反应。
5.用中火加热不沾平底煎锅，加热后将底部轻轻放在一湿润的抹布上，然后再将锅放在炉子上，转为小火。在煎锅中央舀入一大汤勺混合物.
6.旋转着煎锅使其形成圆形。用小火煎至底部开始冒小泡(约两到三分钟)。
7.用长一点的铲子翻过来，煎至另一面也呈现出金黄色即可。
8.用同样的方法煎完剩下的松饼，然后搭配上自己喜欢的辅料即可开吃。 建议搭配辅料: 满满饱腹感 – 煎鸡蛋，培根/火腿肉，枫糖浆；甜美小清新 – 草莓，香草冰淇淋，蜂蜜；原汁原味 – 黄油一小块，枫糖浆。 | 
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发表于 2015-6-3 15:25
