西瓜海带全中招！生活中10种食物最易被“掺毒”

胆小如鼠

　　有的食物即使呈现在我们眼前的时候新鲜亮丽，也不一定就是健康的，很可能被加了些添加剂。不过这也是可以通过外观来辨别出来的。你知道如果辨别吗？你知道有哪些饮食禁忌吗？今天小编告诉大家最易被“加毒”的10种食物，一起来了解一下吧！
　　1.西瓜
　　警惕：激素催熟，子是白的。
　　识别方法：用了激素的西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。

　　这种瓜易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大。食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用。
　　2. 海带
　　警惕：化学品加工，特别绿的不能买。
　　识别方法：海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色，或是深褐绿色。正常情况下，新鲜海带通常经开水烫后，再晾干处理，颜色是灰绿色的。
　　3.蘑菇
　　警惕：漂白剂泡过，雪白透亮中看不中吃。
　　识别方法：有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，价格还便宜，很可能用漂白剂泡过，中看不中吃。好的蘑菇生长在草灰里的，难免会沾上草灰。
　　而且正常蘑菇摸上去，有点黏糊糊的，漂白过的蘑菇摸上去只是光滑，不会有腻腻的手感。

　　4. 银耳
　　警惕：硫磺熏制，并非颜色越白就越好。
　　识别方法：银耳的色泽并非越洁白品质越好。银耳经硫磺熏制可去掉黄色，外观饱满充实、色泽特别洁白，但存放时间稍长，约10～20天又会因与空气接触而氧化还原为原来的黄色进而发红。
　　选购银耳时可取少许试尝，如舌头感到刺激或有辣味，则可能是用硫磺熏制的。
　　5.茶叶
　　警惕：铅铬绿染色，提防颜色太鲜艳。
　　识别方法：铅铬绿是一种工业颜料，具有毒性，正常“碧螺春”色泽比较柔和鲜艳，加铅铬绿的“碧螺春”发黑、发绿、发青、发暗;用开水冲泡后，正常“碧螺春”看上去柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗。
　　另外，正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛，着色茶叶的绒毛则是绿色。

　　6. 腐竹
　　警惕：加入“吊白块”
　　识别方法：“吊白块”是一种工业用增白剂。不法分子为了让腐竹变白、光洁度提高、韧性增强，违规掺入有毒物质“吊白块”。
　　“吊白块”能改善食品的外观和口感，但加热后会分解出剧毒的致癌物质。合格的腐竹为淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织;
　　捏一捏，易碎的腐竹质量比较好;取几块腐竹在温水中浸泡，变软且泡出的水是淡黄色、不浑浊的，即为质优腐竹。
　　7. 干辣椒
　　警惕：硫磺熏过，颜色不能太亮丽。
　　识别方法：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的。用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的。仔细闻闻，硫磺加工过的多有硫磺气味。
　　8.水发食品
　　警惕：甲醛泡发，一握就碎。
　　识别方法：常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等。不法之徒常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。我国严禁以甲醛作为食品防腐剂食用。
　　鉴别时，一是看，如果食品非常白，体积肥大，应避免购买和食用;二是闻，甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味;三是摸，用甲醛泡发的食品手一握就很容易碎。

　　9.虾米
　　警惕：用氨处理，要选干爽不粘手的。
　　识别方法：有的商家在虾米发潮后，用氨加以处理，使其表面与一般虾米无异。所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香，细闻一下有没有刺鼻气味的。
　　10.枸杞
　　警惕：硫磺熏制，有酸苦味要警惕。
　　识别方法：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗，略带土色的是天然枸杞;“毒枸杞”摸上去有粘黏感，天然枸杞则相对干燥;另外，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。

　　4妙招挑出健康食物
　　一、如何选择抗氧化防衰老最强的食物
　　建议：选择紫色和容易掉色的天然食物。有很多朋友都曾问过，为什么食物会掉色啊，比如蒸茄子，茄子会掉很多黑紫色，为什么黑米洗的时候会掉色，为什么红苋菜泡水都会掉色，还有紫薯，这些是不是染色的啊?很多人甚至不敢吃。
　　其实恰好相反，正是因为这些紫色，红色，它们是著名的植物花青素，抗氧化能力超强，可帮助我们预防衰老，预防身体老化，预防色斑和老年斑的出现，当然还有抑制多种癌症的作用，因为它是水溶性的维生素，较易溶于水，所以才出现了掉色的情况。
　　推荐食物：经常食用一些，黑米，黑豆，茄子，紫薯，紫甘蓝，紫洋葱。红苋菜，蓝莓，桑葚，树莓，草莓，葡萄等，同时这类食物也可以很好的延缓大脑衰老，是植物界当中的强者。
　　当然除了这些食物，经常补充一点含维生素E多的坚果，各种含维生素C多的蔬菜和水果，都非常有帮助。
　　二、如何选择含维生素C多的食物
　　维生素C是大家最熟知的营养素，其最大的好处莫过于抗氧化，防衰老，解毒，增强免疫力，预防感冒及美白。在水果当中所有人都比较推荐的就是苹果，可实际上苹果的营养素不在于维生素C，所含的维生素C极少，甚至还么有萝卜白菜多。
　　若想选择维生素C多的水果最简单的方法就是选择带有酸味的，酸味越浓维生素C越多，比如猕猴桃，山楂，柠檬，橙子，沙棘果，草莓，这类水果中含维生素C最多。
　　三、如何选择解毒排毒能力最强的食物
　　建议：选择菌藻类和黑色食物。含有大量的微量元素和可溶性膳食纤维，可帮助吸附和排除体内的有毒物质和垃圾，具有抗衰老、除污染和预防慢性疾病的作用，同时饱腹能力强。
　　推荐食物：木耳、各种蘑菇、海带、紫菜、黑芝麻等。这类食物每天吃 10克干品即可达到保健效果。可以有木耳加上蔬菜做一道夏季清凉可口的焯拌菜，用海带或者紫菜做一个汤品，蒸米饭时加点黑芝麻或者是黑豆。


　　四、如何选择最具健康作用的健康食品
　　1、选择原汁原味的食品：现在很多商家打着健康的旗号做一些伪健康食品，经常会蒙蔽一些消费者。我们在挑选时也非常简单。
　　一个是尽量选择原味，比如酸奶，牛奶，坚果一类，我们只选择原味的，奶制品一类不要选择带有果味或者是果肉的，坚果一类如果有调味剂的添加也只限制于少量的盐分。
　　2、看配料表：不带有任何括号的，因为但凡括号内的都是添加剂，比如选择燕麦，选择配料表一项只有燕麦，而无其他的。按照这样的方法你就可以很轻松的选择你想要的健康食品。
　　总结：通过小编上文的介绍，你知道最易被“加毒”的10种食物有哪些了吗？你知道有哪些饮食禁忌了吗？一定要正确的选择食物，避开这些饮食禁忌，健康饮食，才能远离疾病，更加健康！

皇上驾到

真的谢谢你分享啊

犯人不是我

学习了

掐死你的温柔

俺的枸杞，俺的枸杞，最爱呀，，，

注册你妹

这些我都经常吃，怎么办呢？

王师傅

32个赞，+1，这个说到点子上了

我一巴掌拍死你

额，这个真不知道啊

大妈级别

谢谢分享，收藏了，