一日当中的皇帝餐 看宋美龄是怎样吃早餐的

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现在的很多的年轻人由于早上起来的迟了一点都会急匆匆的不吃早餐就去上班了，或者是在上班的路上买吃就行了的，其实这种做法都是错误的，也是会给我们的健康带来一定的影响的。那您知道名人宋美龄的早餐养生吗?今天就为您带来了早餐的5种吃法最正确，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。

　　宋美龄的早餐养生法
　　1.宋美龄是怎样吃早餐的
　　根据相关的文献的记载称，宋美龄一般都是在早上10时到11时之间才吃的早餐，并且宋美龄非常的喜欢吃西餐，这是她养生法之一。
　　她的最爱是西芹配低脂色拉酱，加上两片抹上奶油的面包片。为了她的健康，医师要宋美龄偶尔吃一块牛排和甜点蛋糕，最后配上一杯咖啡。
蒋夫人从中年开始就这样吃早餐了，到了晚年更加简单一些，一杯柠檬水，一碗燕麦粥，长期坚持，持之以恒。据说宋美龄就是这样，得以常年保持窈窕身材的。
　　现在已经有很多的有关宋美龄早餐的晨呈现了，去宋美龄那参观的游客们都会去品尝一下宋美龄的早餐，可能游客们品尝的早餐是宋美龄某一天的早餐的餐谱，也有可能都是后来人自己捏造出来的。
　　2.这几道早餐健康吗
　　从媒体的报道中，我们了解到三种宋美龄式早餐。


　　圆山饭店提供的蒋夫人早餐
　　高纤维果汁、温顺润喉的杏仁茶以及蔬菜条优格、美式煎蛋、高纤维吐司、蛋糕与新鲜水果，最后送上一杯无咖啡因的咖啡。
　　人体生命活动所必需的营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维，在这份早餐中都有体现。这是一份以均衡饮食为基础，供应足够的热量及各类营养素的早餐。
　　一般的高纤维果汁以及和高纤维粗粮面包是可以给人的身体提供大量的膳食纤维，这些的膳食纤维是可以促进人的肠道蠕动，并且还可以缩短残渣通过的时间，从而可以有效的预防有毒物质的再一次吸收的可能，是可以有效的预防肠胃道疾病的发生。
　　杏仁茶有润肺止咳的功效，同时也是养颜食品。中医认为“肺主皮毛”，润肺可以使肌肤润泽明亮;又“肺与大肠相表里”，杏仁润肺也润大肠，对治疗便秘有帮助。对千里迢迢到亚热带旅游的人来说，无疑是一副优良药饮，大有裨益。
　　美式煎蛋和蛋糕能补充充足的蛋白质和碳水化合物。美式煎蛋中不止有鸡蛋，还包含番茄、蘑菇、青红椒、奶油、火腿肉等，营养素比较全面。
　　蛋糕中更含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、核黄素、烟酸、膳食纤维、胆固醇、维生素C、维生素E、维生素A以及铜、胡萝卜素、钙、镁、铁、锰、钾、锌、磷、钠、硒等。
　　台湾所说的优格，即yogurt(酸奶)的音译。一般把凝胶状酸奶称优格，较有流动性的叫优酪乳，英文中说的都是一个东西。
　　蔬菜优格，优格是由牛奶制成的，可预防骨质疏松症，而且经由乳酸菌的作用转化为乳酸钙，更容易为人体所吸收。
　　另外像是喝牛奶会拉肚子的人，如果改喝优酪乳，不仅可获得相同的营养，而且由于牛奶中的乳糖已经被乳酸菌转化为葡萄糖，因此绝对不会发生像喝牛奶般消化不良的问题，还有降低血液中胆固醇、提高免疫机能、养颜美容等功效。
　　“酸奶”拌蔬菜，当然营养大大的了。
水果可以提供大量的维生素;咖啡有助消化、提神作用。这份早餐量比较大，适合中青年人，老年人要视自己的食量和身体状况而行。


　　蒋夫人平日吃的早餐
　　西芹配低脂色拉酱，加上两片抹上奶油的面包片。为了她的健康，医师要宋美龄偶尔吃一块牛排和甜点蛋糕，最后配上一杯咖啡。
　　色拉酱美味可口，可使水果和蔬菜顿然生色，味道诱人。但色拉酱含有极高的热量，多吃无益，而低脂色拉酱正是为了减低它的热量。
　　西芹的营养和食疗价值很高。西芹性凉、味甘。含有芳香油及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。
实验表明，芹菜还有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。偶尔吃一点儿牛排和蛋糕，有利于补充蛋白质、碳水化合物等。


　　蒋夫人晚年吃的早餐
　　一杯柠檬水，一碗燕麦粥。这道早餐可以说是针对老年人机体状态设计的。
　　燕麦中含有的膳食纤维，可降低胆固醇;含有的燕麦甾醇，能防止血中的甘油三酯的形成;燕麦麸皮中含有一种活性酶的物质，具有降脂和排除胆汁酸的作用，能够净化血液;含有的亚酸油，是排毒降脂的最佳因子。
　　有实验报告显示，每人每天食用约50克燕麦，9个月后高血脂症明显降低50%。
鲜柠檬泡的水，维生素含量极为丰富，是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
　　柠檬中含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。
　　上述三套早餐有一个共同的特点，就是营养全面、比较清淡。当然，早餐中的水果如果放在餐后1小时后再吃，就更符合进餐顺序的科学性了。或许，宋美龄正是这么做的。

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小嘛小二郎

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这个有所了解  明白了，谢谢

王师傅

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