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餐馆酒店，家具的选择令老板破费心思。首先在酒店家具的种类选择上，笔者推荐藤家具作为选择。原因如下：藤家具冬暖夏凉，透气性好，耐用结实轻便，移动方便，价格也实惠。还可以为藤家具配上坐垫或者靠垫，夏天收起，直接坐在藤家具席面上，冬天再放上去。垫子脏了，清洗又特别方便。而且藤家具可以油漆成各种颜色，可以搭配各种装修风格。所以，现在越来越多的中高档酒楼都开始采用藤家具，估计也是经过多次权衡比较的结果吧。
酒店家具一般的选择就是这么几种，实木家具、布艺家具和藤家具。实木家具显得笨重，移动不方便，而且冬天坐上去感觉硬梆梆冷冰冰，实木的不透气，坐上去人容易感到累。如果放坐垫在上面哪，坐垫又易滑掉地上。公众场所的家具，每天都要来回移动。
而布艺家具，能够做到上档次，但清洗是个问题。餐厅椅子，使用频率高，所以很容易脏。每次清洗，需要整个椅子搬动，而且清洗次数多了以后，就容易变旧，影响餐厅档次。真皮的家具，造价过高，不适合餐厅使用,真皮的保养也特别麻烦，根本不适合公共场所使用。
而藤家具无疑是最好的选择了。藤家具有真藤和仿藤两种材质。真藤就是真正在高山上成长的藤条编制而成，藤多采用印尼进口藤。真藤的保养成本比较高也相对不好保养，小部分中式餐厅采用真藤家具。仿藤是一种塑料的PE藤，颜色和质感像藤，户外餐厅、西餐厅和咖啡厅、高档酒店多用仿藤家具。
深圳很多中高档酒店都开始采用仿藤家具做餐厅椅子，如深圳希尔顿酒店，万豪酒店，智会会所都是采用仿藤藤家具，还有一些高档湘菜餐馆，江南餐厅也都采用藤家具，效果非常好。 |
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发表于 2014-8-21 05:30
