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品茶论道
› 11年陈大红袍
风月闲人
发表于 2011-7-21 09:55
11年陈大红袍
" 雨前虽好但嫌新,火气教除莫接唇;
藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈."
这是清初周亮工<<闽茶曲>>中对新茶与陈茶的描述.
这茶至今11年了,火香消退,火气全无,汤色红浓透亮,端起杯子,深深地吸了一口气,一股独特的陈气(梅子香)浸入心腹,轻轻的一抿入口,停留片刻,细细感受茶是醇味,体会茶的润滑甘厚,这茶不减当年美感!
最后一招
发表于 2011-7-22 00:48
{:217:}
独立小桥风满袖
发表于 2011-10-9 17:41
觉得第2泡最好喝,香,清,,,
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11年陈大红袍