吃到既健康又便宜的白菜不应成为难事
一棵白菜售价能买一斤半猪肉！” 往年在天气转暖后会大幅下跌的部分蔬菜价格，今年５月却逆势而上，创出新高。菜价缘何又疯涨？近期，白菜价格高涨“一棵白菜顶一斤半猪肉”、白菜不安全“用甲醛保鲜”的报道让白菜成为热门话题，如何防止蔬菜价格周期性波动，并确保农产品食用安全再次引发民众关注。
今年白菜价格上涨，和今年春天前期天气偏冷、病虫害频发、油价上涨都有一定关系，但从一些白菜的产地来看，去年白菜价格偏低导致种植面积下降、产量减少是不可忽视的原因。在山东青州一些白菜主要产地，今年的种植面积比去年下降了三分之一以上。
去年春天白菜价格过低，每斤只有五六分钱，“连种子成本都不够”的价格引发济南一位菜农自杀，时隔一年，白菜“报复性”上涨到“一棵白菜顶一斤半猪肉”，这种农产品“过山车”式的价格波动看来仍未明显改观。
抑制蔬菜价格“过山车”要提早介入，不能只在价格过高时打压菜价，而价格过低时视而不见，否则“菜贱伤农”之后的“菜贵伤民”难以避免，只在高点控制或只在低点控制都会留下隐忧。
青菜也快吃不上了{:soso_e110:} 今天一问，苦瓜5块钱一斤。。。{:soso_e114:} 苦瓜是好菜
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