mygogo1819 发表于 2011-6-14 01:10

Aven的美肤餐:橙香牛排

我要教大家做一份大餐,浪漫的烛光晚餐,喜欢吃西餐的你一定要学起来!

求爱谈恋爱的你更不能放过,这是抓住彼此的胃的佳肴喔!

你需要准备的食材:

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1颗洋葱、2个鲜橙【都在我家楼下的乐活城有机超市买的,我比较信赖有机食品】

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牛排不用买什么菲力,肋眼牛排,我只要你去买已经腌渍好的烤牛排肉,很省心,省事,又省钱.青教红椒西兰花都是我们的配菜!很健康很美肤哦!
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1、锅预热,在锅内倒入橄榄油



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2、锅一定要热,牛排才不会吃起来像轮胎一样,我们要吃鲜嫩的哦!可以用手放在锅的上方,感受下是否有发热。



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3、油热后,将牛排放入锅中,每面各煎一分钟就可以了!



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4、在两面都煎香后我们要放入洋葱丁,来爆香一下,让牛排位更鲜更香!



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5、煎牛排的同时呢,我们把配菜都洗干净!切长块状,烧一锅水来去涩!焯一下。



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6、1~2分钟后,捞起。放在容器中备用,之后我们要放在煎牛排的锅里简单的翻炒一下,让配菜入味!



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7、刚煎牛排的油不要倒掉,刚好可以炒这些蔬菜,不浪费让人很开心!
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8、稍加点盐提味就完成了!准备出锅~~~



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9、与刚才煎的牛排一起摆盘,用上我们最开始准备的鲜橙,切成“小兔子”的可爱形状摆盘,最后大功告成!

我的成品,跟我的诚意,加上我的热情献给你,你一定要在家试做看看!会有你满意的好位道哦!

默默无盐 发表于 2011-6-14 09:38

{:204:}楼主辛苦了,{:186:}如果能开贴召集大家去试试你手势就更好,AA都杀嗲。
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