【明湖网上商城】促销商品——天际白瓷电炖锅DDG-7A
本帖最后由 木村托腮 于 2011-5-21 10:47 编辑【明湖网上商城】促销商品——天际白瓷电炖锅DDG-7A http://www.mmmh.cn/goods.php?id=466 产品描述/配置和功能:
设计先进,外型精巧,使用方便安全
具有工作状态指示灯显示 、不粘处理 、清洗容易
特别适合婴幼儿的食物炖煮
干豆制浆 更加方便
【使用方法】:
将要炖煮的食物放入内过,加水并使之保持在八分满左右(最好加70摄氏度左右温水),再将内锅连同食物放入锅内,盖上上盖。
产品参数:
容量 0.7L
消耗功率 70W
材质 把手:PC 外壳:马口铁 内锅:铝合金 内胆:陶瓷 锅盖:玻璃
毛重:1.2KG
产品特征:
设计先进、外型精巧,使用方便安全
具有工作状态指示灯显示
特别适合婴幼儿的食物炖煮
包装清单:主机 1 内胆(含盖) 1套 说明书 1
【清洗及保养】:
必须从电源插座上拔下电源插头让电炖锅冷却
上盖和内锅可用洗洁精和海绵清洗,勿用硬质钢丝清洗(以免损坏表面)
营养小帖士
陶瓷锅和砂锅是煲汤和熬粥的最佳选择,其导热均匀,化学性质稳定,锅周保温性好,水分蒸发量小。缺点:是其孔隙和纹理多,易吸附各种药物成分而串味。砂锅的瓷釉中含有少量铅元素,故新买的砂锅,最好先用4%食醋水浸泡煮沸,这样可去掉大部分有害物质。另外,陶瓷锅和砂锅不宜盛装酸性食物
炖煮的方法通常有两种:
一种是不隔水进行炖煮:即将原料在沸水中烫去污腥,再放入陶瓷炖锅中,加水、调味品和辅料直接炖煮,此法汤味浓。
另一种隔水炖则是将原料在沸水中烫去腥污后,放入特制的隔水炖盅内进行隔水炖煮,隔水炖法适合于炖煮名贵的滋补品,最能锁住营养。
"隔水蒸炖"的好处:一是密封性好;二是热力均匀平衡,能使补品的营养结构不被破坏。三是炖出的补品不但质地烂酥,且保持原汁原味。
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