来自内蒙古大草原的美味——青青蒙缘，炭烤羊腿
昨天傍晚，华灯初上，我走在往茂名市开发区天桥路81-82号的青青蒙缘、炭烤羊腿的路上。当走到高架桥上的时候，一阵炭烤羊肉的香味扑鼻而来，哪间店的羊肉这么香呀？等到了青青蒙缘、炭烤羊腿店铺的时候才明白，原来是它们烤羊腿、烤羊排的香味飘上去的。据戴老板介绍：【青青蒙缘，炭烤羊腿】烤羊腿店是一家全国连锁的烤肉店，【青青蒙缘，炭烤羊腿】引进内蒙草原的羊肉，“肉质鲜嫩、营养丰富、肥而不腻、鲜香不膻”，而公司选用的更是育龄为6-8个月的内蒙名牌羔羊腿，与其它不同地区的产出的肉质也不一样，不带筋棒，经冷却排酸后，其口感更加鲜美。。。
他们店铺采用先进的烧烤炉，这个炉能够自动翻转食物，使烧烤的食物受热均匀，品质保证一致的好，每一块肉、每一啖都非常的美味。设计合理，一盘盘炭火和每一块食物是错开的，这样的好处是，当食品被加热到流油的时候，那些油不会滴到炭火上燃烧起来而污染食物。另外他们选择上好的炭火，这些炭火燃烧的时候没有火烟，羊肉绝对不会有火烟味，相反就有炭烤食物的特殊风味，这是一种木炭高温烧烤食物的香味。羊排、羊腿在烧烤炉烤好后就上桌了，在我们的桌子上还有炭火烤着的，设备都是专门定制的哦，目的是为了保持羊排、羊腿的热度，不至于凉了就不好吃啦，热腾腾的有烧烤的风味才好啊。羊排、羊腿被烤得香气四溢，吃货们再也忍不住了，一手拿起刀，一手拿着叉，从羊排、羊腿上割下一块块羊肉，有滋有味地品尝着。只见羊肉被烤至外表微黄，肉质外焦里嫩，一口吃下去，满嘴的羊肉香味，满嘴的羊油的味道，因为是烤制的，所以羊肉的味道都封在肉里面了，感觉香味很浓郁、鲜美！纯正的内蒙古大草原的羊肉味道，而且没有一点儿的羊膻味，一级棒！吃完一块后令人回味无穷，又有想吃第二块的冲动。。。
羊香不怕巷子深，青青蒙缘美味传！
专业烧烤炉
羊排、羊腿和炭火是错开的哦~~
羊排
羊腿
吃货们和摄影师骄阳似火
红肉配红酒，元素特别赞助红酒一瓶，果汁一瓶，特此鸣谢！