给我个私人的厨房
本帖最后由 ”伴“生优雅 于 2013-10-25 17:35 编辑【豆豉蒸排骨】1）排骨洗净，沥干水份，加白酒、生抽、盐拌匀腌制。2）金针菇切去，撕散后在水中浸泡5分钟捞起沥水。3）豆豉洗净，红辣椒切丁，葱切成葱白和葱花。4）金针菇放入盆的底部，再放排骨，撒上葱白，豆豉及红椒丁。5）电压力锅内放水，放蒸架，排骨入锅蒸25分钟撒葱花即可。
【培根芝士焗土豆泥】1．洋葱、青椒，培根切成丁；2．土豆去面切丁蒸熟，20分钟左右；3．土豆稍凉后加牛奶、黑椒、盐压成泥；4．将1中的丁翻炒留下少许后，倒入3搅拌均匀；5．搅拌后置入容器，表面铺上剩余少许的丁和芝士，220度烤10分钟左右即可。
本帖最后由 ”伴“生优雅 于 2013-10-25 17:34 编辑
【咖喱鸡块饭】1、将洋葱、香菇、胡萝卜、鸡胸肉切块；油六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄，加洋葱、蒜片翻炒。2、倒入土豆块、胡萝卜块、香菇，翻炒均匀后倒入开水，等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。 3、咖喱块融化后，放入盐提味，汤汁变浓稠了盛出即可。
【DIY山药牛肉粒】1.肉切丁加淀粉、胡椒粉、老抽、料酒、葱末姜末、一点油，用手抓匀腌制15分钟；2.油热后倒入牛肉粒翻炒，变红后放入葱末姜末翻炒片刻；3.放入胡萝卜和山药翻炒，放入豌豆粒后调入味精和盐即可。
【香肠米饭披萨（平底锅版）】1.首先把杂菜粒、香肠、红黄椒下锅稍稍翻炒一下，加点盐，黑胡椒调味即可;2.拿平底锅，放黄油融化，倒入米饭，翻炒压平，涂上一层番茄酱，撒上马苏里拉;3.再铺上食材，再撒点马苏里拉，盖上锅盖小火焖几分钟，见马苏里拉融化即可。
【泰式咖喱牛肉】1.土豆洗净切滚刀块，牛肉洗净切块，切的块稍大些；2.牛肉焯水，锅里加入适量油，油；3.成热，倒入泰式红咖喱酱，煸炒均匀，倒入牛肉，煸炒均匀；4.加入1/3椰子汁，煮开后倒入电压力锅，将压好的牛肉和汤汁一起倒入炒锅内，加入剩余的椰子汁和土豆，一直炖到土豆软绵即可。
给我个厨房我肯定把他们全做齐来吃 赶紧做给我吃 快乐欢欢 发表于 2013-10-25 17:54 static/image/common/back.gif
赶紧做给我吃
给我个厨房咯 好想吃 Miss'''舒 发表于 2013-10-25 18:01 static/image/common/back.gif
好想吃
吃吧
”伴“生优雅 发表于 2013-10-25 18:00 static/image/common/back.gif
给我个厨房咯
{:soso_e184:} 又学习下。
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