楼主的话应该不假。
但那些肉,究竟跑哪去了呢?
近日和几个朋友闲聊之中谈起这个事情,朋友说,花甲肉少可能是厨房同时在一锅里炒几碟花甲,然后在分菜的时候,就产生了偏差,毕竟,花甲炒熟后,壳肉分离是很高的。于是就出现了肉壳不平衡的现象了。
一个例牌的花甲值多少钱啊?邹记值得去偷这几个花甲肉吗?呵呵,别说这么大的店,就是路边的小饭店也不会啊。
但说到服务态度,那些服务员就得好好调教了,那样会冷了客人的心的。
饭店打开门做生意,服务是第一位啊。
无论你做得多好吃,服务不好。客人一样是不回头的~~~~
花钱来吃饭,享受的第一就是服务。。
所以,邹老板应该惊醒啊。
千里之堤毁于蚁穴~~~~ 没有去过无从评价起
饮食行业做的是良心
服务行业做的是服务 我好少去邹记,所以不清楚 有时候明明是吃亏了,还被人如此对待,心里滋味想必人人都体会过。
也有时明明知道吃亏了,但是提出来并不是想给我送一碟,而是让你做得更好,想你给我个合理的解释,不是一群人过来找各种借口,难道顾客就是来占你一碟花螺的便宜?应是大锅炒分成若干碟后的结果,为什么会是这个态度?看来管理层还是对服务这一块不够重视了。 服务行业的服务员真的要检讨一下自己的服务态度了! 我不去那里吃。
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