信宜市市场监管局守护师生“舌尖上的安全”
5月11日起，信宜市第二批、第三批、第四批学生陆续返校，为保障返校师生用餐安全和身体健康，信宜市市场监管局切实履行职责，多方面落实落细复课校园食安工作，全力守护师生“舌尖上的安全”，为安全有序全面复学复课保驾护航。
结合当前复课校园工作重点和检查的重点内容，该局紧盯校园食品安全等风险隐患及校园周边食品经营单位食品安全，突出效果导向，实施集中式、滚动式安全隐患大排查大整治，确保学校及校园周边食品经营单位食品安全情况进行全覆盖检查。与教育、卫健等相关部门成立了7个工作组，开展学校复学核验工作，主要负责学校食堂食品安全准备工作，重点从原料贮存、场所环境卫生、设备设施管理、加工操作、食品留样、从业人员健康管理等方面进行了全面检查。
该局成立督查组，对督查学校食堂安全发现问题现场反馈，紧盯问题整改，坚持对问题进行再梳理、再监督，抠实监督细节，持续传导压力，强化专项监督检查，坚决杜绝食安隐患。目前，该局出动执法人员313人次，对辖区校内食堂107间，校园内食品小卖部62个，校园周边餐饮店、食品店371家，校园食材供应企业56家开展了食品安全排查，发现问题并现场整改3个，立案2宗。
茂名日报社全媒体记者 池榕 通讯员 朱成聪
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